河曲特産海紅果的奇特功效

河曲縣位于山西、陝西、内蒙古三省區交界，地處黃土高原東部邊緣，地勢東高西低，平均海拔1240米。這裡地表破碎，溝壑縱橫，而且幹旱少雨。正是這種特殊的地理氣候環境，使得海紅果作為一種稀有樹種更是受到這裡人們的青睐。20世紀80代初，河曲縣被評為“海紅果故裡”，海紅樹也被當作河曲的縣樹。

近年來，河曲縣充分利用特色資源優勢，将海紅果的産業開發作為農業工作的重中之重來抓，不斷推進農業産業化，促進産業結構和種植結構調整步伐，加快貧困山區脫貧緻富的步伐。

海紅花蜜清火安神有奇效

春天來臨，随着氣溫逐漸上升，海紅花也到了盛開的季節，河曲農村再次迎來“千樹粉紅裝，萬花鋪滿坡”的盛景。據悉，用海紅花釀的蜜，芬芳撲鼻，氣味怡人。春夏季節，人易上火，用溫水沖服海紅花蜜，能補充微量元素，還可以清火、安神，讓人氣色紅潤，容易睡眠。此外，食用此花蜜還有潤肺潤腸、補脾益腎之效。

營養價值高遠超山楂

河曲盛産海紅果，據查，其營養價值遠超山楂。資料顯示，海紅果實含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,維生素C2.38mg/100g。除此之外，海紅果還含有人體所需的多種微量元素，其中含鈣66.59mg/g，鐵2.16mg/g,鋅0.54mg/g,含鈣量位居水果之首，對嬰幼兒及老年缺鈣症具有很好的食療作用。

健胃消食效果顯著

海紅是中國少有的一種地方果樹資源，主要生長在山西河曲及周邊地區。此地氣候幹旱，水土流失嚴重，自然條件惡劣。而海紅是該地區特有的一種抗逆性很強的果樹，果實成熟後呈鮮紅色，肉脆汁多，酸甜可口。據悉，海紅果是河曲及周邊地區人們最喜愛的水果之一，食用後在健胃消食方面有顯著成效。

藥用價值高

河曲海紅果營養價值豐富，而且含有大量黃酮，經常食用可健胃消食、增強食欲。除此之外，還具有醒腦提神、去膩除腥、軟化血管的保健作用。大量研究成果表明，黃酮類化合物是許多中藥的心血管活性成分。據山西醫科大學研究發現，海紅果黃酮在開發為防治心血管疾病新型藥物方面具有可行性，有利于從中開發出新穎獨特的防治心血管疾病的臨床用藥，為保障人民健康做貢獻。從市場上以海紅果為主要原料的保健制品來看，已經證明其對兒童迅速補鈣、補鋅、促進大腦發育、骨骼生長以及老人軟化血管、降低血脂有較好作用。

長壽老人多，隻因常吃海紅果

河曲長壽老人多，比例較多的是八十歲以上的老人。有中醫認為，海紅果的特殊營養成份有活血功效，對于實性腫塊癌瘤能抑制癌細胞的生長。據悉，河曲有一長壽村，村子不大，幾乎家家戶戶四世同堂。村裡的老人大都耳不聾，眼不花。據老人們講，他們從小就在長壽村吃着海紅果長大，多年來，他們也養成了随時随地食用海紅果制品的習慣。

食用種類

海紅果食用方法多樣，倍受人們青睐。它可以直接采摘食用或冬天冷凍後食用，也可曬幹做成果幹（俗稱果半子）當零食吃，或是洗淨放入壇子中噴灑白酒做成酒醉海紅作為待客食品，還可深加工制成果脯、果汁飲料、果醬、罐頭、海紅酒、果丹皮等産品擺上各家各戶的餐桌供人們享用。

河曲海紅果的價值、功效開發潛力巨大，是最佳的綠色保健食品源，而且，海紅果天然生成，極具開發潛力，具有很強的市場競争力。是以，它作為綠色保健食品也逐漸成為食品加工業的發展潮流和趨勢。