晚間，給胖打電話：“問他來不來家吃飯了”胖回答說：“不在家吃了”。于是，開始糾結，我一個人，晚飯吃還是不吃？最終，還是決定下碗清湯面吧。
鍋中取些清水，燒開，打個雞蛋，下入面條，然後開始調汁，放入胡椒，鹽，雞精，香醋，醬油，撒入蔥花和蒜苗花，放一勺清湯攪拌一下，盛入面條，再淋上些許芝麻油，酸爽可囗的清湯面便做好了。
看着眼前的清湯面，聞着蒜香、蔥香及夾雜着醋香和芝麻油散發的香味，頓感食欲大開，一碗在平常不過的清湯面，我卻像是吃美味大餐似的開心，隻因愛吃吧！
對面條似乎情有獨終！每晚不吃碗面，總感覺缺少點啥似的。不管是蕃茄蛋面、茄絲面、炸醬面、涼拌面、友善面、燙面、炒面、亦或者是無鹽面條，好像是都沒有抵抗力。但唯獨不吃羊肉面，肉湯類的面也不太喜。胖子常戲谑我說：“你就是食草動物，凡天上飛的，水裡遊的，地上跑的，你都不愛，太沒口福了。”我卻不這樣認為，隻要自己愛的，哪怕在普通，我也很滿足。
有時候覺得，面條真的是很神奇的食物。和什麼食材好像都能搭配上，而且種類之多令人咂舌。從百度上了解到面條起源于中國，已有四千多年的制作食用曆史。各地也有屬于當地的特色面條，如上海的陽春面，武漢的熱幹面，北京的炸醬面，陝西的油潑面，河南的燴面，蘭州的拉面，重慶的小面，安徽的闆面等等。
寫到這，忽然憶起和一位投緣的姐姐，那年暑期，北京教育訓練學習期間，每晚必坐幾站路的地鐵去一家拉面館去吃蕃茄雞蛋面，濃濃的蕃茄湯汁總是讓你欲罷不能，久久回味。教育訓練結束後，還是總會憶起那種味道，于是在家裡嘗試着去做，終于有一次我做出了那種濃郁的蕃茄汁味，興奮的打電話告訴姐姐，我做出了在北京吃的蕃茄雞蛋面的味道，竟高興的像個孩子。
猶記得小時候，媽媽做的手擀面，卧一個荷包蛋，配上醋溜洋芋絲，那叫一個美味，總能美美的吃上一大碗。從孩提時代到現在人到中年，兒時的面條記憶，卻曆久彌新。有一段時間，因為好奇，胖跟鄰居學做手擀面，初學興趣濃，倒也做了好多次手擀面，别說和媽媽做的手擀面雖味道不同，卻各有千秋。現在雖很少能吃到手擀面，多以挂面代替，對面條的喜歡卻有增無減。
喜歡面條，還有一個原因，可能就是面條做起來比較簡單吧！我說的簡單是于我來說，因為我比較容易滿足，就像今晚簡單的一碗熱湯面，卻也吃的有滋有味。
生活有時就應該如這碗湯面，簡單卻不令人厭，普通卻也能令人歡喜。