生活需要儀式感，今天我們也來打卡一下喽。依舊是大家常見的一種蔬菜，冬瓜，具有豐富的營養價值和藥用價值。一道常見的清炒冬瓜一起來做做吧。
第一步，準備食材，割一片冬瓜，去皮去芯，切成厚度适中的薄片，清洗幹淨後備用。
第二步，起鍋熱油，将冬瓜片倒入鍋中不停翻炒，炒到七分熟左右，放一勺鹽，一勺蚝油，适量清水，接着炒十來下，然後蓋鍋焖幾分鐘。
第三步，冬瓜不像綠色葉蔬菜，炒兩下就熟了，可以多悶煮一會兒，當然切的薄的話稍微悶一下就軟了，最後加适量紫菜蝦皮，小蔥切段丢入鍋中，加一丢丢的味精，清炒冬瓜就可以出鍋啦。
冬瓜性寒，夏天适量吃點可以消腫去火，也有消炎的作用。但也不能多吃，脾胃氣虛、胃寒疼痛的人不要吃生冷的冬瓜，尤其是宮寒的女性朋友們，在姨媽期間可要多注意飲食哦。
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