天冷做個香辣過瘾的毛血旺來吃呀
By elsa飛雪 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
毛肚 300克
午餐肉 200克
鹌鹑蛋 200克
鴨血 一盒
雞丸魚丸 200克
豆腐皮 一張
豆芽 300克
火鍋底料 100克
六月香豆瓣醬 2勺
六月香辣椒醬 2勺
幹辣椒 3個
花椒粒 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、将所需食材準備好
2、鍋内熱油加入蔥花炒香，加入兩勺豆瓣醬辣椒醬炒出香味
3、鍋中加入開水，加入香辣火鍋底料燒開
4、将豆芽豆腐皮加入鍋中煮熟撈出
5、将豆芽豆腐皮撈出擺在碗底
6、将所有葷菜加入鍋中煮熟撈出擺在素菜上面
7、幹辣椒切段，撒些蔥花花椒放在盤子上面
8、奶鍋熱油加入少許花椒，燒至油熱冒煙
9、将熱油澆在幹辣椒上面即可
10、香辣過瘾趁熱吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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