每個城市都有自己盛産的食材，最終也被制作成幾代都傳延至今的美食，這便是美食的傳承。
今天小編為大家盤點了5道魯菜的靈魂菜肴，山東10個人9個知道，卻沒一個會做，一起來看看你吃過幾種。
山東東營：蜜汁金棗
蜜汁金棗，是山東美食，用山藥泥包入棗泥餡制成棗狀，入油中炸透成金黃色，然後熬蜜糖汁，将炸好的金棗入鍋内焖至汁濃，雖非真棗卻具有棗之神韻。
此菜形似金棗，馥郁甘腴，較之真品更勝一籌。
山東東營：炒芙蓉蟹黃
炒芙蓉蟹黃是一道集美味、營養于一身的特色名菜，屬于魯菜系。
山東菏澤：沙家蒙古包烤全羊
沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特産。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮。
山東菏澤·沙家蒙古包烤全羊被中國食文化研究會國際風筝聯合會認定為中國食文化特色專用精品。
山東東營：北嶺丸子
北嶺丸子，是山東利津縣當地人民舉辦重大宴席時備受推崇的一道漢族傳統名菜，它來源于民間傳統的烹饪技術。
二十世紀七十年代前，它隻出現在個别家庭宴席上，進入八十年代後，是北嶺鄉陳、趙、嶽、李四家先後把北嶺丸子這一地方名吃推向市場，并逐漸做大作強，成為利津飲食文化的代表。
山東濟南：小圈豆腐皮
小圈豆腐皮生産曆史悠久，至今已有50年的曆史，運用現代技術與傳統工藝相結合，精選無公害大豆和優質地下水精制而成，不加任何添加劑。
現有黃豆和黑豆兩大系列，鹹豆腐皮和幹豆腐皮兩種産品。該産品營養豐富，色美味香，厚薄均勻，口感細膩筋道，生熟食均可，為招待賓朋及饋贈親友之佳品。
生活中唯有美食和愛不能辜負，上面這5道魯菜的靈魂菜肴你都吃過嗎，會做幾道呢？歡迎留言評論分享！