立冬過後，這5種海鮮多給家人吃，好吃不貴，補全營養過冬天！大家好，我是饞嘴老于，今天和大家分享的是立冬過後，哪些海鮮可以給家人多吃，而且不僅美味還不貴，關鍵營養還要高！
俗話說得好：靠山吃山，靠海吃海！對于生活在海邊的人來說，海鮮就是一年四季中最不可缺少的美食之一！
但大家都知道，海鮮好吃，但也是分季節性的，是以下面咱們就說說，立冬過後，哪些海鮮可以多給家人吃點，而且是營養美味還不貴的！
生蚝：生活在北方，尤其是靠海的朋友都知道，立冬之後就是吃生蚝的最佳時間！可以說，天氣越冷，生蚝越肥！生蚝味道鮮美，營養豐富，素有“海中牛奶”的美譽！
生蚝在海邊除了蒸着吃，目前在年青一代中最流行的就是加上蒜蓉辣醬烤着吃！
但無論是哪種吃法，大家喜歡的還是生蚝的那種脆嫩的口感，鮮美的味道，關鍵生蚝不像似螃蟹性寒，生蚝是可以多吃點的！而且生蚝富含礦物質和優質蛋白，其膽固醇和脂肪含量又低，屬于優質食物。
生蚝好吃，但很多朋友說，自己買的生蚝，看似個頭很大，但買回家蒸熟後，裡面的蚝肉很小！其實，這是生蚝買的時候沒挑選好！
正确挑選生蚝的方法：
1、選重的：在同等體積下，選擇重量重的。輕的可能是生蚝裡面的蚝肉已經脫水了，不肥了！
2、選肉肥的：很多朋友買生蚝，認為生蚝是閉殼，無法知道裡面的肉肥肉瘦。其實，我們可以随便挑一個讓攤主撬開，直接觀看裡面的蚝肉是否肥美。
3、選薄殼的：在看蚝肉肥美的同時，還要觀察生蚝的外殼是薄是厚，厚的壓秤，不要買，選擇薄殼的買。
注意：買挑選生蚝前，要先問一問攤主，這生蚝是薄殼還是厚殼的，這樣可以避免争執。其次，如果符合上述的3個挑選方法，對于生蚝個頭的大小，就看個人喜好了，老于覺得，肥美就行。畢竟小點的便宜，大的貴不是！
光魚：到了冬天，炖光魚或者是光魚火鍋無疑是最暖胃的美味了！光魚體形似胡蘿蔔，頭大而扁，略似淡水鲇魚，肉質卻是Q彈嫩滑。
光魚好吃，且營養豐富，尤其是它的魚刺很少。在寒冷的冬天，一家人圍在一起，涮上幾條光魚吃，鮮嫩Q彈的魚肉，非常過瘾！關鍵，無論是光魚還是生蚝，在海邊都非常的便宜，一般也就是三五塊錢一斤。
帶魚：如果說生蚝和光魚，生活在内陸的朋友不常吃的話，帶魚相信很多朋友都吃過吧！帶魚營養豐富，味道鮮美，最重要的是帶魚的魚刺，除了中間的魚骨外，其它的魚刺隻是在兩邊，是以，這種海魚十分适合小孩子吃！
帶魚比較常見的做法有2種，一種是煎炸，一種是紅燒。煎炸的帶魚，吃起香，而紅燒的帶魚吃起來則是鮮嫩，尤其是紅燒的帶魚，魚肉已經浸入滋味，還非常的下飯！
竹節蝦：在老于所在的青島，除了蛎蝦和鹵水蝦，還有一種蝦也是餐桌上的“常客”，它就是竹節蝦！竹節蝦不僅體大肉實，且肉質白嫩，尤其是吃起來非常的鮮美。
竹節蝦的做法，主要是鹽水煮、鹽焗，以及芝士焗等，老于覺得，鹽水煮的竹節蝦吃起來最過瘾，這樣既能品嘗到蝦肉的Q彈，也能品嘗出蝦肉的鮮美！因為其他的做法，會把竹節蝦本身的鮮美覆寫住。
毛蛤蜊：在青島每年立冬之後，還有一種海鮮，不僅便宜，且營養非常的豐富，關鍵是還特别的好吃，它就是毛蛤蜊！
在南方，大一點的毛蛤蜊叫做血蛤，都是用開水焯10秒鐘就可以吃的！但是在北方，我們一般會選擇這種小的，用鹽水煮熟後，蘸着姜醋汁吃，鮮美爽口！
以上就是今天和大家分享的美食，别看都是海鮮，但價格都是不貴的，而且每一種營養也比較豐富。我是饞嘴老于，每天為大家分享美食就是我最開心的時刻，謝謝觀看！