廣式蘿蔔糕是廣東的一道傳統的茶點，是很多廣東人喝早茶必點的一道小吃。過年過節的時候廣東人很喜歡做一道蘿蔔糕來吃的，蘿蔔糕有着粉糯的口感，升糖指數又比白米飯低，飽腹感強，而且富含纖維素，作為主食也非常不錯哦！
食材：白蘿蔔1個，香腸2條，蝦米适量，粘米粉350克，溫水420克，鹽适量，食用油适量，蔥花适量，芝麻适量。
1.白蘿蔔去皮切絲，用鹽腌制出水份擠幹備用；
2.香腸切丁，蝦米沖洗幹淨備用；
3.熱鍋下油，倒入香腸丁和蝦米，翻炒至香腸出油脂；
4.倒入白蘿蔔絲一起翻炒出香味盛出備用；
5.粘米粉中倒入溫水，用筷子攪拌成無顆粒狀的面糊；
6.準備一個比較深的盆，倒入炒好的芋頭丁和面糊，攪拌均勻；
7.鍋中燒水，水開大火蒸40分鐘即可；
8.如果想吃香口的，把蘿蔔糕煎至兩面金黃就可以吃了，一口吃下去滿口留香。