鍋内加水燒開，倒入白果煮熟
随後倒入銀耳和豌豆煮熟
将所有豌豆和銀耳放入料理機中，加入煮豆的湯汁打成泥狀（湯汁不要多，以剛好淹沒為宜）
取出加入蜂蜜和煉乳攪勻倒入碗中，表面用白果和枸杞裝飾即可
溫馨小提示
1、口味可甜、可鹹，随自己喜好。 2、白果有小毒，不易多吃。用水浸泡可去除一些苦味。 3、也可以将所有豌豆和一半的銀耳打成了泥，另一半銀耳在盛出的時候撒在表面，這樣點 綴也比較美觀。
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随後倒入銀耳和豌豆煮熟
将所有豌豆和銀耳放入料理機中，加入煮豆的湯汁打成泥狀（湯汁不要多，以剛好淹沒為宜）
取出加入蜂蜜和煉乳攪勻倒入碗中，表面用白果和枸杞裝飾即可
溫馨小提示
1、口味可甜、可鹹，随自己喜好。 2、白果有小毒，不易多吃。用水浸泡可去除一些苦味。 3、也可以将所有豌豆和一半的銀耳打成了泥，另一半銀耳在盛出的時候撒在表面，這樣點 綴也比較美觀。
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![@淮北人 翡翠銀耳羹的做法[圖]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)