锅内加水烧开，倒入白果煮熟
随后倒入银耳和豌豆煮熟
将所有豌豆和银耳放入料理机中，加入煮豆的汤汁打成泥状（汤汁不要多，以刚好淹没为宜）
取出加入蜂蜜和炼乳搅匀倒入碗中，表面用白果和枸杞装饰即可
温馨小提示
1、口味可甜、可咸，随自己喜好。 2、白果有小毒，不易多吃。用水浸泡可去除一些苦味。 3、也可以将所有豌豆和一半的银耳打成了泥，另一半银耳在盛出的时候撒在表面，这样点 缀也比较美观。
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随后倒入银耳和豌豆煮熟
将所有豌豆和银耳放入料理机中，加入煮豆的汤汁打成泥状（汤汁不要多，以刚好淹没为宜）
取出加入蜂蜜和炼乳搅匀倒入碗中，表面用白果和枸杞装饰即可
温馨小提示
1、口味可甜、可咸，随自己喜好。 2、白果有小毒，不易多吃。用水浸泡可去除一些苦味。 3、也可以将所有豌豆和一半的银耳打成了泥，另一半银耳在盛出的时候撒在表面，这样点 缀也比较美观。
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![@淮北人 翡翠银耳羹的做法[图]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)