秋冬家中長輩整夜咳不停 中醫推薦梨子潤肺湯止咳養胃秋冬躁氣傷肺 中醫根據不同的咳嗽症狀對症下藥帶皮煮從涼性轉為溫補 梨子潤肺湯止咳潤肺

時序入秋冬，溫差變化大，許多長者在秋冬會出現「夜咳」情形，影響睡眠與生活，75歲的陳爺爺就是1個例子，每到秋冬就咳嗽咳不停，經常半夜咳醒，影響睡眠品質，白天精神不繼。

求助各醫療院所确定無肺部疾病後，陳爺爺來到台北慈濟醫院中醫部，林亞萱醫師評估陳爺爺他是因為天氣轉涼、氣候幹燥引起的幹咳，除了以藥物調理身體，也教導病人回家自制可以達到潤肺效果的「梨子潤肺湯」，1個禮拜後，陳爺爺的咳嗽症狀明顯改善，獲得良好睡眠。

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">秋冬躁氣傷肺 中醫根據不同的咳嗽症狀對症下藥</h1>

林亞萱醫師指出，年輕時有抽煙習慣或工作環境粉塵較多者易有慢性咳嗽，而秋天幹燥度上升，支氣管會因幹燥收縮，進而加劇症狀。以中醫角度來說，秋天的躁氣最傷肺，是以體質陰虛、氣虛、肝火旺、肝郁氣結者除了食欲不濟、容易疲倦外，也特别容易出現呼吸道不适的咳嗽症狀；而胃食道逆流、腸胃功能欠佳者，也是咳嗽的常見族群。

當病人因惱人的咳嗽來到中醫診間，醫師會先評估病人的咳嗽類型，排除肺癌等肺部疾病，以及可能造成咳嗽的藥物副作用，之後才會視病人的體質與症狀開立藥物、調理身體。

舉例而言，若病人是膿痰、風熱型感冒，醫師會開立感冒類藥物；若是腸胃欠佳造成的幹咳，則會施以健胃整腸的藥物；然而，若确定是因氣候變化造成的幹咳、夜咳時，便可透過自制的「梨子潤肺湯」養肺、潤肺。

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="13">帶皮煮從涼性轉為溫補 梨子潤肺湯止咳潤肺</h1>

林亞萱醫師表示，梨子容易取得，但性寒涼，若直接食用，一旦過量就會造成咳嗽，但烹煮後會轉為溫補的效果。而務必要連皮一起烹煮、食用，才能達到止咳潤肺之效；另外，加入适量的麥門冬、大棗或紅棗、白木耳、百合，養陰潤肺、益胃生津的效果更加顯著。

梨子潤肺湯作法：

基本食材：帶皮梨子1顆、麥門冬5g、大棗或紅棗2-3顆、百合5g、枸杞5g、冰糖、适量（依個人甜度調整，可用蜂蜜代替）、白木耳适量、水（依梨子大小增減，１碗為200c.c.）

作法：梨子洗淨切片不切皮，與麥門冬、百合、撥開的大棗或紅棗一起放入水中，煮滾後加入白木耳、冰糖，轉中火再煮10分入味即可食用。若希望口味濃郁或長者、牙口不好者可多煮5-10分鐘，使食材較軟爛。

林亞萱醫師說明，晚秋開始，天氣變幹燥時，有幹咳情形者便可以自制「梨子潤肺湯」，于午餐、晚餐或運動後口幹舌燥時飲用。但這隻是「食療」的保健方式，提醒群眾在飲用前，仍要确認自己有無肺部或腸胃疾病，并于日常生活中避免刺激性、辛辣食物，注意保暖，如此才能有效緩解不适症狀。