自從孩子開始上國小後，我每天都會用心安排好孩子的一日三餐，既要保證孩子的充足營養，又要美味，還要經濟實惠。
女兒在我的精心照顧下，剛滿15歲個頭已經長到1米66了。現在女兒上中學，每天學習任務繁重，午餐在學校吃，晚餐我不将就也不敢馬虎，做些營養又對胃口的菜肴來補充營養，每天讓她精神滿滿。坐标武漢，曬媽媽給中學生做的一周晚餐，葷素巧搭配，簡單營養又好吃，花錢不多孩子吃得香，天天不重樣，不剩菜不浪費。網友：媽媽做的飯菜就是香！下面分享給大家參考一下吧。
周一：糖醋排骨+酸辣洋芋絲+蚝油生菜+番茄雞蛋菌菇湯+藜麥雜糧飯
秋天很多人都在忙着貼秋膘，我家也不例外，平時餐桌上也都加了些肉菜，以肉貼膘。孩子喜歡吃排骨，今天逛菜市場看見排骨打特價20塊錢一斤，比前段時間便宜了不少，連忙買了兩根排骨回來，燒了一大盤糖醋排骨，酸酸甜甜的，開胃又解饞。一邊燒排骨，同時在旁邊竈爐上花了5~6分鐘炒了一個酸辣洋芋絲和蚝油生菜，再花5分鐘做道快手湯“番茄雞蛋菌菇湯”，等排骨燒好了，其他的菜也都熟了，三菜一湯同時上桌，葷素搭配營養足，一家三口吃得香。
周二：孜然洋芋+周黑鴨掌+涼拌西蘭花+番茄雞蛋豆腐湯+蕃薯飯
今天下班回來晚了，就買了一盒周黑鴨掌，老公孩子都愛吃。再買了一棵西蘭花搭配胡蘿蔔和黑木耳做了一個涼拌西蘭花，脆爽可口，開胃又下飯。洋芋是孩子們的最愛，加點孜然炒一炒，出鍋香到流口水。番茄雞蛋湯裡加入了豆腐和海鮮菇，鮮美營養又好喝。花上20分鐘做了3道家常菜，再加上買的周黑鴨，有肉有菜有蛋，清淡少油膩又健康，好吃又下飯。
周三：蒜蓉花蛤+茄汁雞蛋+蚝油香菇青菜+番茄玉米湯+米發糕
秋天貼秋膘，吃海鮮是不錯的選擇，低脂高蛋白，鮮美又營養。眼下正是花蛤最肥美的季節，價格也便宜，才8塊錢一斤，買10塊錢的回來能炒一大盤，好吃又下飯。今天剛跟同僚學了一道新菜，用雞蛋搭配洋蔥一起做了一道“茄汁雞蛋”，酸甜可口，鮮嫩多汁，味道鮮美極了。炒小青菜，加點香菇一起炒，口感更鮮美，而且營養更豐富，孩子也愛吃。平時上班沒時間，一般都是以快手湯為主，今天是用玉米和番茄一起煮的湯，清淡有營養，既是主食又是菜，晚餐吃它最适合不過了。最後再加一點主食米發糕，這是買的現成的，又暄又軟，清甜可口，特别好吃。3菜1湯，好吃又好做，家常味道，很适合秋天吃。
周四：奧爾良烤雞翅+辣椒炒火培魚+辣椒炒雞蛋+滑藕片+紅豆雜糧飯+柚子茶
今天買到了新鮮的嫩蓮藕，加點米醋炒一炒，清甜可口，脆爽多汁，好吃極了。雞翅用奧爾良調味料腌一下，然後放入空氣炸鍋裡炸18分鐘就好，不用一放滴油，炸出來的雞翅外酥裡嫩，香酥可口，孩子超愛吃。火培魚是老公從湖南帶回來的當地特色美食，加點辣椒炒一炒，幹香有嚼勁，開胃又下飯，最後再來一道辣椒炒雞蛋，簡單好做又好吃。
周五：鹵雞+涼拌黑木耳+千張炒豬耳朵+清炒白菜+花卷+藜麥雜糧粥
今天老公從湖北天門老家帶回來一隻超好吃的毛咀鹵雞。毛咀鹵雞号稱荊楚一絕，之是以好吃，就因為毛咀鹵雞熟而不爛，嚼之不膩，嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的，吃剩的雞骨頭也舍不得丢，最好咪幾遍，連骨頭都是香的。鹵豬耳加千張辣椒一起炒一炒，鮮香味美又下飯，再來一個涼拌黑木耳，最後炒一個小青菜。簡簡單單4個菜，再把昨天晚上做的蔥花花卷熱一熱，熬個藜麥雜糧粥，又是美美的一頓晚餐。
周六：清蒸鲈魚+臘腸炒洋芋絲+蚝油菜心+紫米雜糧飯
今天買了一條鲈魚做了一個清蒸鲈魚，鮮嫩多汁又好吃。秋天氣候幹燥易上火，是以不妨多吃些蒸菜，清淡好吃不上火。冰箱裡還有兩根老媽給的臘腸，和洋芋一起炒一炒，香辣可口，超好吃。菜心焯個水，淋點蒜蓉蚝油汁，味道極鮮美！主食是大米搭配紫米一起煮的雜糧飯，香糯可口，營養又好吃。
周日：鹵豬心+珍珠圓子+藜蒿炒臘肉+豆豉炒野竹筍
最近這段時間，孩子學習壓力大，晚上睡眠不太好。今天去菜市場看見豬心很新鮮，都說吃啥補啥，吃點豬心能幫助安神助眠。豬心鮮嫩脆爽，加點醬汁鹵一鹵，醬香味十足，比鹵牛肉的口感更好；用肉餡和糯米一起做幾個珍珠圓子，蒸一蒸，軟糯鮮香，一口一個超滿足；藜蒿搭配臘肉來一道簡單又不乏營養的家常小菜；最後這道豆豉炒野竹筍是我的最愛，小時候最愛吃的一道菜，百吃不膩。這個竹筍是家鄉山坡上長的野竹筍，每年春天媽媽都會在采很多回來曬幹了給我，要吃的時候拿出來加點豆豉炒一炒，幹香脆爽，特别好吃。