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柳州螺蛳粉制作技藝,入選國家級非遺名錄。獨具特色的螺蛳粉雖已家喻戶曉,但“螺蛳粉”的正确讀音,并非人人了解。這裡的“蛳”讀“sī”,而不是“shī”;螺和蛳是同義複詞,為淡水螺通稱。另外,螺蛳粉的臭味來自哪兒?聽康輝給你科普!
(編輯 趙汗青)
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柳州螺蛳粉制作技藝,入選國家級非遺名錄。獨具特色的螺蛳粉雖已家喻戶曉,但“螺蛳粉”的正确讀音,并非人人了解。這裡的“蛳”讀“sī”,而不是“shī”;螺和蛳是同義複詞,為淡水螺通稱。另外,螺蛳粉的臭味來自哪兒?聽康輝給你科普!
(編輯 趙汗青)