品鑒報告
古樹曬紅茶
高端系列,掌上明珠
品2021新品曬紅茶獨特滋味
更新版 ·一任天真2021年新品罐裝曬紅茶
一任天真第一批古樹曬紅茶為2017年生産,之後每年都有出品。
在一任天真的産品體系中,古樹曬紅茶定位高端,在衆多普洱茶裡,不可謂不獨樹一幟,是唯一的紅茶類,似一顆聰穎獨特的掌上明珠,深受茶友們青睐。
2021年更新曬紅,在風格上,更加活潑輕便,在口感上,别有風味。
開湯品鑒
沖泡條件
茶器
150ml蓋碗,可紫砂壺
投茶量
5~8g
沖泡水
純淨水、山泉水
水溫
100℃沸水
沖泡
洗茶一道,定點緩沖
包裝&幹茶
打開禮盒包裝後,茶香明顯,聞之舒适清爽,與秋日十分搭配。
原料選自高山優質古樹茶,經日光自然生曬制成,幹茶條索緊結,“條”清“縷”晰,勻齊度佳,茶香純淨,悠長。
沖泡記錄
第1泡(5s):湯色橙黃明亮,香氣濃郁高揚,花蜜香明顯,滋味甜潤無澀感,入口順滑甜潤,兩頰生津,回甘迅速持久;
第3泡(5s):湯色金黃透亮,香氣高揚持久,花蜜香明顯,滋味厚滑甜潤,香融于水,入口飽滿醇和,回甘明顯;
1-3泡
第5泡(5s):湯色金黃明亮,滿口甜香,喉韻舒暢,蜜甜滋味相輝映,于口腔與鼻間回蕩;
4-6泡
第7泡(5s):湯色橙黃明亮,蜜香純正,茶湯細膩甜柔;
第9泡(5s):湯橙黃明亮,香氣純正,蜜香明顯,入口順滑甜柔,茶湯延續性佳,無掉水。
7-9泡
葉底
葉底紅亮有活性,條索完整。
總評
2021年一任天真【古樹曬紅茶】——
充分發揮了古樹原料和生曬工藝的優勢,口感沒有苦也沒有澀感,尤其是香融于水,每當茶湯入口,挾着濃郁花蜜香,令人欣喜豁然。
茶湯口感甜潤厚滑,生津回甘有生普之韻,富有層次感。現喝鮮甜可口,喉韻舒暢,有陳韻,餘韻悠遠。
它打破了一般紅茶不可久藏的限制,韻深、耐泡度高;久藏,越陳越醇,能夠感受特别的歲月風味。