導語：葡萄作為常見水果的一種，由于酸甜可口受到很多人的喜愛，具有補氣血，養肝腎，止渴生津的作用。而且葡萄性平，其中不僅含有豐富的維生素和礦物質鉀鈣磷等，葡萄皮中更是含有白藜蘆醇，原花青素，對于肺虛久咳，面肢浮腫等問題有着很好的改善作用。
那麼葡萄做成葡萄幹，營養還能儲存還有營養嗎？
根據資料顯示，葡萄做成葡萄幹之後，其中的營養價值仍然存在，唯一流失的就是葡萄中的水分，那麼常吃葡萄幹，對于人體有哪些好處呢？
1、抗惡性良性腫瘤
資料表明，葡萄幹之中含有豐富的白藜蘆醇，能夠減少細胞癌變和抑制惡性良性腫瘤增長的作用，這個效果通過實驗已經明确的證明效果。
2、補精氣
葡萄幹中含有豐富的維生素和礦物質，氨基酸等能夠改善神經緊張和過度疲勞的問題，能夠恢複人體的精神面貌。
3、補氣血
對于女性來說，由于生理特征，每月的失血會導緻女性氣血不足，而且容易臉色蒼白，看起來缺乏活力與精神，而葡萄中含有豐富的葡萄糖以及各種微量元素能夠很好地解決這個問題，平時常吃還能夠提升人體的免疫力。
但是葡萄幹雖然營養豐富但也有一些食用禁忌
由于葡萄幹中糖分含量較高，是以對于患有糖尿病的人不宜多吃，對于肥胖的人來說可以适量食用，不宜多吃，否則容易導緻人體的血糖水準變高，進而危害人體的健康。
夏天天氣炎熱，除了常吃水果以外，最重要的是多喝水，而且喝水的時候可以加入少量的鹽，能夠更好地保證人體的水分需求，保證人體的健康狀态。