今天買了蘑菇，蘑菇熱量極低，打算做個蒜蓉烤蘑菇，鮮嫩爆汁，一口一個，蒜香滿口，好吃到爆！
By 兔寶寶gndz
<h2>用料</h2>
蘑菇 12顆
蒜瓣 8個
紅椒 1/3
白糖 1/3勺
醬油 半勺
食用鹽 1/3勺
食用油适量
<h2>做法步驟</h2>
1、烤盤上鋪上錫紙 新鮮的蘑菇清洗幹淨，去掉蘑菇柄，在去掉蘑菇柄的位置輕輕劃上幾刀 大蒜和紅椒分别切碎 鍋中倒入适量食用油，油熱下蒜蓉和紅椒，炒出香味 依次加入半勺醬油，白糖1/3勺，食用鹽1/3勺，小火翻炒均勻
2、炒好的蒜蓉醬用勺子舀入蘑菇中
3、放入預熱好的烤箱
4、上下火170℃烤18分鐘
5、取出烤盤
6、蒜蓉烤蘑菇出爐了
7、一口一個，好吃到爆
<h2>小貼士</h2>
烤箱溫度根據自己的烤箱溫度控制溫度和時間，最後5分鐘建議看着烤！
<h2>蘑菇的營養功效</h2>
1.提高機體免疫力
蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，進而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸内水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，将其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促進食欲
蘑菇還可以治陪白細胞減少症、消化道障礙等症；對促進食欲、恢複大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。
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