對于食物，重點是"所有的顔色和香味"。如果一道菜在外面看起來很棒，那麼無論味道如何，它都會給人吃筷子的沖動。
但如果菜不好，那麼可能沒人會動筷子。食物和生命一樣逼真。但也有人真正依靠能力征服人們的胃口，比如下面介紹這類海鮮。
這也說明，很多事情不能單憑外表來判斷。雖然有些食物看起來很醜，但吃起來很美味。讓我們看看你是否曾經因為它們的出現而錯過它們。
< h1級"pgc-h-右箭頭">劍</h1>
這是一種軟體動物，生長在海灘的泥濘中，有一個中等殼的矩形，通常是榛子。這種劍更小，劍肉味道細膩，具有高蛋白，味道更清涼甜美。
在霞浦縣沙江鄉沙塘建賢村的海灘上繁殖的劍是最有名的，這裡飼養的劍是該國獨一無二的劍種。
< h1級"pgc-h-right-arrow">泥蝸牛</h1>
泥蝸牛，又稱吐鐵，俗稱小麥螺絲、李子螺絲、泥闆。它的外殼很大，表面有密集的細紋，一般呈黃褐色，頭闆較大，比較厚，很像拖鞋。
它有兩邊腳的兩邊邊緣的反向褶皺，覆寫着一部分貝殼，而世界隻有一個，廣泛分布在中國南北沿海。泥堅果具有最好的品質，在三月和四月的味道特别好吃。
中秋節産出的"月桂泥蝸牛"雖然不如農曆三月的"桃花泥蝸牛"，但也是一粒滿滿的脂肪，味道非常美味。
< h1級"pgc-h-right-arrow">苦螺絲</h1>
也被稱為疣荔枝。它的外殼不均勻，有許多凸起。車身的顔色一點也不新鮮，是和海邊的岩石屏障一樣的顔色，外觀真的不好看。
即使在很多人眼裡，這種東西也可能是吃不上的食物。但其實苦澀的蝸牛，它體内蘊含着苦澀的蝸牛肉非常飽滿。
至于為什麼這個螺絲釘叫苦螺絲，主要是因為這個螺絲釘在吃起來，給人的感覺是苦澀的後甜，很有生命意義，是以人們叫苦螺絲釘的名字。
以上種類的海鮮，乍一看，真的不能說有多好看，長久看可能也會覺得有點吓人，不過這也是一種海鮮的自我保護。
我不知道有多少人不是很好看的海鮮被騙了，認為自己長得不好，味道可能不好，其實恰恰相反，味道很美味。
不知道大家對此怎麼看，關注一下山東老農，我們來讨論一下吧。