甘菊豬肚 [粵菜]

菜單名稱 甘菊

所屬菜系 粵菜

所屬類型 中廚靓菜

基本特點 此菜具有強壯腸胃之功，又有明目之效。

基本材料 1個，清湯6大碗，甘菊3克，黃芪3克，老1大片。

特點：此菜具有強壯腸胃之功，又有明目之效。

原料： 1個，清湯6大碗，甘菊3克，黃芪3克，老1大片。

烹饪方法：洗淨後在滾水中煮3分鐘，撈出後切成大薄片。在煮鍋中加精

鹽，老，料酒後再放入片煮滾後小火焖一個半小時即可。 歡迎上傳您的菜單作品