導語：寒露後，這紅果大量上市，2種方法做成零食，不僅開胃，還助消化
秋季碩果累累，遍地金黃地小麥，農民的臉上露出欣慰的笑容。水果是現在最大的關注點，原因是它們的營養價值會比較高，口感得到很高的贊揚。石榴、橘子、柚子是暢銷的水果，這個季節也特别合适吃，利用它們制作成其他的食物，在味道上别有一番風味，營養成分有很大的提高，喜歡吃水果的，可以在家裡制作。
溫度變化會比較大，時而上升，時而下降，非常的不穩定，平時出門穿的衣服要厚，不然，容易感冒。在這種情況下，山楂大量的上市，雖到寒露後，但果子依舊紅。它在秋風的陪伴成熟，果子又紅又大，是一個好的豐收季節。山楂開胃好吃，帶來的價值相比較要高很多。這次就為大家分享2種用山楂制作成的零食們，趕緊來學習吧。
【山楂球】
食材：山楂、白糖、椰蓉、清水
步驟：第一步：先把山楂洗幹淨，接着把山楂切成小塊，不要把核留下來，在切的時候大家也要注意自己的手，避免手上，切好後，放在碗中留着備用。
第二步：準備一個榨汁機，把山楂放放裡面，加入适量的水，開始打成糊，水分不多，自然就能成為糊狀。
第三步：把山楂糊倒入碗中，起鍋，鍋熱後加入倒入白糖，熬出白色泡沫後，把山楂糊的倒入在鍋中，接着不停地攪拌，讓白糖和山楂糊充分的融合在一起。熬好後，把山楂到溫度低點後，把它揉成小球，沾上椰蓉，一個接着一個按照同樣的步驟。
山楂球就這樣做好了，方法很簡單，吃在嘴裡軟軟的味道，還有白糖的甜，是不是很友善呢，孩子吃還不用擔心核的問題。
【山楂糕】
食材：山楂、冰糖、清水、魚膠粉
步驟：第一步：首先，把山楂浸泡，泡出外面雜質。接着把核想辦法出來，簡單的方法就中間切一刀，再把核小心的取出來，同樣的方法，把所有的山楂取出核，再次清洗幹淨。
第二步：用榨汁機把山楂榨成汁，水分要比山楂多，這樣才不能成糊，水分的比例要按照使用多少個山楂為标準。炸好後，倒入碗中留着備用。
第三步：接着，把鍋中倒入适量的水，煮開後，加入冰糖和魚膠粉，慢慢熬，熬到一種程度後，把山楂汁倒入鍋中不同的攪拌，攪拌的過程中不能停，這樣做出來的口感才正宗。
熬好後，倒入一個容器中，等到凝固後，用刀子切成喜歡的大小，加上一個薄荷葉子做點綴，好吃助消化的山楂糕就這樣做好了。
家裡孩子特别愛吃這兩種山楂的做法，可以當零食吃，即開胃，又助消化。隔壁鄰居孩子來家裡做客，也可以給孩子吃，喜歡的可以在家裡嘗試做哦！
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