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[精超簡單的鮮香麻辣的幹鍋肥腸教程_有它吃三碗飯都不夠! ]看完記得點贊哦！
這個周末在家做了一份家常幹鍋肥腸，雖然食材簡單，卻美味到家!下面分享給各位仙女們怎麼做都好吃，不需要技術含量感！趕緊行動起來吧！[加油][舔屏]
[玫瑰][家常幹鍋肥腸做法]
[左上][準備食材]
主料:新鮮肥腸、豆瓣醬、青辣椒、幹辣椒、大蔥兩根、洋蔥一顆、白酒、香葉、八角、蒜、生姜、花椒、鹽、蚝油、醬油。
[左上][做法步驟]
1.先将肥腸刮幹淨，用鹽、醋反複揉搓，然後清洗幹淨後下鍋煮熟後，撈出晾幹，切成3厘米都菱形塊備用。
2.蔥切2厘米長段，青辣椒切菱形塊，幹辣椒，洋蔥切段備用，姜蒜切片。
3.鍋置旺火上，放入植物油，燒熱後放入肥腸，炒幹水份。
4.加入白酒、豆瓣醬、花椒、鹽、醬油、蚝油、八角、香葉炒入味(炒兩三分鐘左右)[呲牙][機智] 最後加入蔥段、幹辣椒、青辣椒翻炒斷生，灑蔥段，起鍋[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
[比心][菜品功效]
開胃、促消化、美容養顔、減肥，豬大腸蛋白質豐富，改善體質虛弱之人，青椒富含多種維生素C。
[比心][溫馨小提示]
醬油、蚝油均是帶鹹味的，是以鹽的用量要适當[機智][送心]