美食總是和生活息息相關，味蕾總是忠誠的，我們最難以忘記的。總是一段包含充沛感情的美食記憶，在這裡，呼和浩特新東方來讀懂你，今天烹饪大師來教你做“老北京糖火燒”，雖然外觀不太精緻，但是作為北京名小吃之一的它真的是甜食愛好者的福音。
食材：面粉、紅糖、芝麻醬、酵母、溫水。
做法：1、溫水融化酵母，倒入面粉，和成面團；
2、芝麻醬和紅糖拌勻，紅糖裡有疙瘩需要先碾開；
3、面團擀成長方形的大片，均勻塗上麻醬紅糖卷起；
4、卷好的卷略壓扁，兩邊向中間折疊成三折，再擀開；
5、再卷起，然後分成小塊；
6、兩邊收口向下捏緊成球形，烤箱預熱180度，上下火烤約25分鐘即可食用。
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