蚝油生菜做法

清炒生菜吃過太多了，今天換一種做法：鍋裡燒開水，加入一點鹽和油，攪拌，然後下生菜焯水，大概十秒鐘就可以了，撈出來瀝水擺盤。

準備調味：鍋裡水倒掉，洗幹淨，上竈烘幹水份，倒油，油熱倒入切好的蒜頭，炒至金黃，然後放點點鹽，醬油，蚝油，倒入适量清水，煮開後倒在生菜上就行了。