蚝油生菜做法

清炒生菜吃过太多了，今天换一种做法：锅里烧开水，加入一点盐和油，搅拌，然后下生菜焯水，大概十秒钟就可以了，捞出来沥水摆盘。

准备调味：锅里水倒掉，洗干净，上灶烘干水份，倒油，油热倒入切好的蒜头，炒至金黄，然后放点点盐，生抽，蚝油，倒入适量清水，煮开后倒在生菜上就行了。