來到福建就不能不去福州，而來到福州就不能不品嘗下當地的美食，這一次我們不吃當地的小吃，而是要品嘗福州的家常菜。
我那福州當地的朋友一聽我想吃家常菜，立馬就給我推薦了一家餐館，說那家店的菜都非常的好吃，保證我吃了一次就忘不了。當時我就呵呵一笑，吹牛也不是這麼吹的，還有什麼菜是我吃了能忘不了的！
特别餐館，沒有客人
在朋友的帶領下，很快就來到了位于倉山區臨江街道太平巷上的這家店裡，還沒進去我就後悔了，對朋友的話也産生了嚴重的懷疑。
空空如也
因為是飯點時間，而且還是晚上，可這家店裡居然隻有一桌客人，就這朋友還說這家店的菜好吃？好吃到都沒人願意來吃！
不過進去以後我就發現了特别的地方，那就是這家店裡的外賣員特别的多，進進出出的很有節奏感，看得我都開始不淡定了，因為我發覺這家店的生意真的很好，隻不過更多的是以外賣的形式在做而已。
等待的外賣
上菜速度快，每道菜都好吃
老闆很熱情，我們也沒點菜，讓他給我們推薦幾道菜，然後我跟朋友就開始等了，不過上菜的速度超出我們的想象。原本以為外賣多，我們要等很久，卻不想4道菜是一道接一道的上，後來才知道人家是兩份一起炒的。
酒糟甜筍
第一道上來的菜是酒糟甜筍，這道菜價格還算便宜隻要20元，看着表面那紅紅的一層我還以為是辣椒，吃了才知道是紅曲，不得不說福建人炒菜真會用料。
南煎肝
第二道上來的是南煎肝，這道菜居然吃起來是酸酸甜甜的味道，我還是第一次吃到酸甜口味的豬肝，當時就被驚豔到了，而且還有點小脆，這道菜價格38元，不知道貴不貴。
荔枝肉
然後就是荔枝肉和酸辣鱿魚湯了。荔枝肉是用瘦肉和洋芋一起炒的，和荔枝是沒有直接關系的，雖然不知道兩者為何要聯系在一起，不過說真的，荔枝肉的味道是真的好吃，酸酸甜甜的，
酸辣鱿魚湯
最後就是品嘗了下酸辣鱿魚湯，很鮮，酸辣口味，對于刺激食欲有很大的幫助，一連喝了兩碗才停下。
吃完以後才發覺老闆上的幾道菜為何不是酸辣味就是酸甜味道？害得我居然吃了3碗米飯，不過挺過瘾的，與廣東地區的菜品不同，福建人炒菜真的是把酸和甜發揮到了極緻。