自制純純的杏皮水。
這杯杏皮水不簡單，得從一年前說起，取十年樹齡杏子，不能熟透也不能太青澀，剝掉杏核，在三伏天的太陽下暴曬三七二十一天，讓天地陰陽融合再融合。然後窖藏九九八十一天，讓杏幹在靜默中對自己短暫的一生做個反思。
夏日炎熱襲來，早上取了一斤半杏皮，給靜默許久的杏幹重生的機會。給杏幹沐浴三次，清水浸泡六小時，慢火熬制四十分鐘，褪去一身皮囊後，此刻杏子的精華已融入水中。靜晾一會，再加冰糖、白糖、蜂蜜，一杯純純的杏皮水就做好了。
這杯杏皮水有黃土地的滋養、黃河水的浸潤、烈火的加持，可以說金木水火土都全了，富含大地的精髓、陽光的靈魂，喝一口，不僅潤肺止津，而且心情愉悅。一般人根本喝不到。