經老朋友推薦，才發現曾經超愛的一家私房餐廳，在大話南門開了新店，而且已經成為了「西安創意菜評價榜」第一名。
沒錯，就是這家主打”慢食、慢生活“餐飲理念，首先引入家庭創新料理概念的八百萬堂。
我們每天過着匆匆忙忙的日子，但是在這裡，可以肆無忌憚地慢下來，享受不一樣的慢生活。
“讓每個人都能認真的、慢下來好好享受美食”是八百萬堂慢食館堂主的初心，店内的每處小細節，都具有讓人安靜下來的魔力。
不負美食，不負真心。高品質美食和獨一無二的杏皮水，總是能夠帶來非一般的驚豔，在享用美味間，感受此刻慢下來的時光。
牆上挂着是老闆娘拉拉的畫作，文藝範兒十足。作為獨立插畫師的她，為八百萬堂注入了藝術和設計的靈魂。
拉拉是個貓控，是以從日本淘回來很多價值不菲的招财貓陶瓷作品，擺放在店内各處。還有桌上擺放的花藝、伴手禮......都構成了完美就餐氛圍的一部分。
八百萬堂的創意菜不僅僅是主廚對菜品創新的奇思妙想，也是得到衆多食客認可的美味。一起了解下美貌與實力并存的美食吧！
/ 大阪燒 /
大阪燒是源自日本的一種鐵闆燒小吃，上面鋪了一層厚厚的木魚花，在熱氣的蒸騰下翩翩起舞，相當誘人了！
香甜濃郁的醬料回味無窮，搭配外酥裡嫩的大阪燒美味又獨特，每一口都耐嚼，超過瘾！
/ 黑椒南美紅蝦 /
剛端上來的紅蝦散發着濃濃的香味，每隻蝦的個頭也是相當驚喜。用黑椒調味的南美紅蝦，蝦肉嫩白之中不失Q彈。
小心剝開蝦殼，蝦肉的鮮香便在唇齒間擴散開來，蘸上盤子裡的醬汁更加美味哦。
/ 帝都人民吃了20年的烤雞 /
别以為這菜名起的太浮誇，其實還真是在北京賣了 20 年的人氣燒雞店。
拉拉為了把這道美味 “請” 來西安，每天都從北京冷鍊運輸，按照原店主的要求細心制作，還原帝都味道。
這份燒雞有多香呢？這麼說吧，當天在八百萬堂同僚把沒吃完的燒雞還打包帶走，第二天拿到辦公室當午飯，把大家都香住了......秘制的雞肉味道絲毫不柴，而且還非常入味，簡直是魔鬼！
/ 梅子醬鴨 /
果木烤鴨搭配特制青梅醬炒制，梅子醬鴨毫不客氣地展示着獨特的醬汁風味，令人垂涎欲滴！
入口就是濃郁的醬香味，慢慢品嘗後，口感鮮嫩的鴨肉又成了主角，食肉星人不要錯過啦。
/ 回味牛闆筋 /
牛闆筋，應該是很多人小時候最愛的零食了，牛闆筋和洋蔥一起涼拌，口感十分豐富，爽辣十足。
菜量也很良心了，滿滿全是肉~軟嫩入味不塞牙的牛闆筋，Q彈有嚼勁，越吃越有滋味！
/ 和風牛丼 /
牛丼飯是溫暖的，噴香的米飯上面蓋着滿滿的牛肉，将蛋黃與之攪拌均勻之後，增加了牛肉的爽滑和鮮甜程度，午餐來上一碗絕對是治愈小能手！
/ 和風奴豆腐 /
豆腐比果凍還嫩是什麼體驗？嘗嘗這份奴豆腐就知道了。舀起一勺豆腐送進嘴裡，用舌頭輕輕一頂就碎開了，神奇的是竟絲毫沒有豆腥味，反而多了一絲清甜。
表面覆寫着一層海苔碎和湯汁中的少許芥末，更是将清爽推上頂峰，冰涼、軟嫩，如此可口誰能抵抗呢？
/ 香松能量飯團 /
捏緊飯團一口咬開，米飯軟糯不失嚼勁，占據味蕾首位，進而是風味十足的肉香，伴随所有的配料，層次感越漸豐富~
/ 日式湯烏冬 /
&
/ 更新版本幫蔥油拌面 /
日式湯烏冬面，面條煮的恰到好處，嚼勁十足，湯頭非常鮮美、清淡，吃一口面，喝一口湯，滿足！
雞蛋、玉米、鍋巴、木耳、胡蘿蔔......簡單的食材搭配在一起，仿佛有了不一樣的化學反應。
攪拌均勻後，油亮亮醬油色的面條還伴有蔥香，非常入味！
/ 香辣海味豆福煲 /
揭開蓋子，我和小夥伴們都驚呆了，超大一份豆腐煲裡滿是乾坤！河蝦、魚豆腐、墨魚丸、玉米粒......豐富的配料看着就超有食欲！
豆腐煲的湯底是用大牛棒骨熬制數小時而成的，鮮味十足，豆腐的嫩度出神入化，一抿化為無形，滑入喉嚨，湯汁濃稠卻入口清爽，一碗下肚，五髒六腑都暖起來了。
愛喝杏皮水的朋友，一定知道來自敦煌的非物質文化遺産「劉紅杏·杏皮水」，是用敦煌特産李廣杏秘制而成的。
八百萬堂的老闆娘張拉拉不僅是業内小有名氣的獨立插畫師、設計師，同時也是”劉紅杏杏皮水“的第64代傳人。
八百萬堂慢食館 拉拉
這家慢食館的存在，讓小倩徹底淪陷在了杏皮水的獨特美味當中！
/ 劉紅杏非遺杏皮水 /
杏皮水入口酸甜，和酸梅湯有異曲同工之妙，淡淡的杏子味，讓口感更加清冽，非常解辣開胃！
/ 阿媽の秘方杏幹茶 /
杏幹茶比起杏皮水，口感更加豐富，尤其是有了棗片和兩顆超大杏幹的加持。
輕輕咬一口泡好的杏幹，汁水在嘴巴裡爆開，果香四溢，美味極了！
/ 你堂自釀蜜桃酒&秋梨酒 /
自釀的蜜桃酒和梨酒，很有春天的氣息，鮮果微微發酵後散發獨特的甘甜滋味，入口留香，非常受女生喜歡。
八百萬堂還有更多創意菜等着你解鎖！趕緊去打卡吧！