自制纯纯的杏皮水。
这杯杏皮水不简单，得从一年前说起，取十年树龄杏子，不能熟透也不能太青涩，剥掉杏核，在三伏天的太阳下暴晒三七二十一天，让天地阴阳融合再融合。然后窖藏九九八十一天，让杏干在静默中对自己短暂的一生做个反思。
夏日炎热袭来，早上取了一斤半杏皮，给静默许久的杏干重生的机会。给杏干沐浴三次，清水浸泡六小时，慢火熬制四十分钟，褪去一身皮囊后，此刻杏子的精华已融入水中。静晾一会，再加冰糖、白糖、蜂蜜，一杯纯纯的杏皮水就做好了。
这杯杏皮水有黄土地的滋养、黄河水的浸润、烈火的加持，可以说金木水火土都全了，富含大地的精髓、阳光的灵魂，喝一口，不仅润肺止津，而且心情愉悦。一般人根本喝不到。