在我們江南老家，一到炎熱的夏秋天氣，晚飯家家都炒炒米茶粥和鍋貼餅，喝碗涼炒米茶可爽了，下面我示範教大家炒炒米茶粥:先将爐子打開，将一碗大米，千萬别淘，
直接倒在鐵鍋中翻炒大米，不停地翻炒十分鐘
視訊加載中...
将火關小，慢慢地炒米，涼一會，再開火炒五分鐘左右，大米炒的發老黃色
将涼杯中的涼水倒了鍋中，小火燒開兩三分鐘關火，蓋鍋蓋悶一會，再開鍋涼，炒米茶粥就成功了，
挺香挺爽口，吃兩塊鍋貼或饅頭，
涼拌黃瓜苦菜沾大醬就更美了，不信，您試試[作揖]
在我們江南老家，一到炎熱的夏秋天氣，晚飯家家都炒炒米茶粥和鍋貼餅，喝碗涼炒米茶可爽了，下面我示範教大家炒炒米茶粥:先将爐子打開，将一碗大米，千萬别淘，
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