每當提到“芒果”兩個字的時候，它透黃的果肉和柔潤的口感，酸甜的口味和濃郁的汁液，都足以激發每個人的唾液腺……
如果再加上滑膩的奶油，二者結合，铛铛铛，就變成了人見人愛的芒果班戟~~
班戟是pancake的粵語音譯
用廣東話發音就叫"班戟"
原來的意思是薄煎餅、薄烤餅
♡
在國外它隻是一張餅
但到了香港
餅裡面被包上香濃冰涼的奶油和新鮮水果
完美的組合帶來的是更多的驚喜
那份入口瞬間即溶的甜蜜
搭配上水果
絕對不會讓你感覺過膩
吃過了就還想再吃
配料
做法步驟
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08
09
010
-end-
小貼士
1.煎面皮時一定要用小火，最好先用小火把鍋預熱，然後熄火，再把面糊倒進鍋裡，鍋不能太熱，不然面糊會馬上凝固，要有耐心
2.打發奶油的時候，在容器下墊一個冰袋，夏天打發起來比較容易
3.面皮煎好後要放進冰箱冷藏，這樣在包奶油的時候奶油就不會化了