胡蘿蔔是我們常見的一種蔬菜,它富含維生素,是很多人口中的“高營養”食物,都說寶寶吃點胡蘿蔔對身體好。
其實大部分家長都會做胡蘿蔔,例如:酸辣胡蘿蔔、涼拌胡蘿蔔,但是這種加鹽、加醋的做法并不适合孩子食用。
霜降以後,天氣會越來越涼,孩子應該吃一些溫暖、營養高、易消化的食物,接下來教大家幾道胡蘿蔔的做法。

秋天,給寶寶這樣做胡蘿蔔
1.胡蘿蔔米粉羹
食材:胡蘿蔔、祺牧高鐵米粉
做法:胡蘿蔔去皮洗幹淨,切成片放入盤子,在鍋裡蒸50分鐘左右,取出後可加入少量白糖、奶粉壓成泥備用。
取出适量米粉放入寶寶餐具内,加入适量溫水,攪勻至黏稠即可,再把胡蘿蔔泥加入攪拌,根據寶寶的口味、口感喜好,可以稍作調整。
米粉富含寶寶發育需要的鐵、鈣、磷等元素,加入适量奶粉、胡蘿蔔,營養更加充分,更利于寶寶補充。
2.胡蘿蔔碎餅
配料:胡蘿蔔、面粉、五香粉、食鹽;
做法:胡蘿蔔洗幹淨切成絲開水焯一下,擠幹水分備用,面粉适量加入溫水,攪拌成泥狀,胡蘿蔔倒入,加入适量食鹽、五香粉調味。平底鍋加少量橄榄油,一勺一勺分開攤勻,兩面金黃以後鏟入碗内即可食用。
胡蘿蔔餅富含營養,香嫩的碎餅更适合寶寶食用、消化,秋天我家寶寶能吃2大碗。
3.胡蘿蔔米粉湯
食材:胡蘿蔔、祺牧高鐵米粉;
做法:胡蘿蔔洗幹淨切成小塊,榨汁機榨汁,湯鍋内加入适量水,水開後倒入胡蘿蔔汁燒開放置一會,寶寶碗内加入适量米粉,胡蘿蔔湯沖入,攪拌均勻,放置一會不燙了就可以喝了。
需要注意:寶寶在食用之前,寶媽一定要品嘗一下,口感不要燙到寶寶哦。
4.胡蘿蔔雞蛋羹
食材:胡蘿蔔、雞蛋;
做法:胡蘿蔔洗幹淨以後榨汁,加入适量溫水燒開,雞蛋取2個打入碗内打散,沖入适量溫水,過篩以後就加入少量醬油、食鹽,放入蒸籠蒸制半小時即可,取出以後寶寶可以拿勺子吃。
加入胡蘿蔔汁的雞蛋羹,營養更加豐富,更适合寶寶補充營養元素,需要注意,食鹽、調味品等一定要少放一些。
5.水煮胡蘿蔔
食材:胡蘿蔔
做法:胡蘿蔔洗幹淨,放入冷水鍋中煮制,40~50分鐘熟透即可,取出以後,寶媽幫寶寶分開,可以撒上一些奶粉、葡萄糖、白糖調味。
不加任何食材的胡蘿蔔,營養物質保留得更加充分,雖說口味不太好,但是适合秋天食用,暖心又暖胃。
可能不少寶媽都有想給寶寶做輔食的心,卻不知道該怎麼做,學習上述的5種胡蘿蔔做法,不僅給孩子保證了營養,孩子每頓吃2大碗,寶寶健康成長,就是我們做媽媽的心願,希望天下的寶寶都能好好吃飯,健康長大。
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