#夏日酷生活#還有幾天就會迎來一年當中白天最長的一天——夏至，夏至節氣以後再有20天的時間就會迎來一年當中最熱的“三伏天”。
夏至節氣前後正是水果大量上市的時候，有很多的應季水果，也就夏至前後才有，如果錯過了可要再等上一年。今天就給大家推薦7種“6月鮮果”，趁着現在正當季，一定要記得多給家人買來吃。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="01">大櫻桃</h1>
眼下正是中國大櫻桃的主産區大連大櫻桃上市的時候，作為國内櫻桃産區裡最晚上市的大連大櫻桃，可以說應了那句俗語“好飯不怕晚”。
大連因為得天獨厚的地理位置和氣候條件，出産的大櫻桃個頭大、味道好、顔色亮，每年的六月一上市都會迎來四面八方的賓朋品嘗，尤其是作為“國際大櫻桃節”的主會場，大連大櫻桃現在已經成了大連的一張靓麗名片。
美早
夏至前後這幾天，正是中晚熟品種大櫻桃上市的時候，優質的大櫻桃品種基本都集中在這幾天上市，比如:美早、薩蜜托、俄八、雷尼、佳紅等。這些大櫻桃上市的時間很短，基本每個品種也就10天左右的時間，錯過這個最佳賞味期，可是還要再等上一年。
大櫻桃的挑選:
捏:大櫻桃有軟果和硬果兩種，如果是選購給外地的親朋，那麼隻能選擇硬果，比如美早和薩蜜托等，用手捏可以分辨出果實的軟硬度，而且捏過之後不沾手，大櫻桃中沒有汁液流出，說明這樣的大櫻桃沒有蠅蛆，也沒有腐爛。
看果柄:大櫻桃的果柄有長把和短把的兩種，果柄的粗壯程度代表了果實的口感和飽滿度，隻有果柄粗壯有韌勁的大櫻桃，說明養分供應充足味道才會好。
嘗:購買大櫻桃時一定要記得先嘗後買，隻有這樣才能選出自己心儀的味道，買的才能放心和舒心。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="02">荔枝</h1>
荔枝也是夏至前後大量上市的水果，荔枝今年的價錢不高，喜歡吃荔枝的可以大快朵頤了。
荔枝的挑選和儲存:
看:荔枝的果皮有綠色和紅褐色的兩種，純綠的和純紅褐色的都不算太好，選擇荔枝時還是選擇紅綠相間的，看上去果皮沒有發黑的新鮮荔枝為好。
荔枝的儲存:買來的荔枝最好及時食用，如果一次吃不完，一定要用保鮮袋裝好入冰箱冷藏儲存，或者把荔枝的去殼入冰箱冷凍儲存。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="03">杏子</h1>
夏至前後正是北方的杏子上市的季節，杏子的品種很多，可以說各有各的口感和特色，而且杏子不太容易儲存，是以錯過了這個季節，想吃可要再等一年。
杏子的挑選:
看:不論什麼品種的杏子，成熟後果皮都有一定的亮度，如果果皮的顔色暗淡，上面有疤痕或水爛點，這樣的杏子除非要吃杏仁，否則就不要購買了。
摸:杏子成熟後果實會變軟，輕輕一抹上面會感覺到一層細細的絨毛，這樣的杏子才不至于過于酸澀。
捏:好的杏子用手一捏就會離核，而且掰開後果核上面非常的幹爽，這樣的杏子味道和口感才好。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="04">楊梅</h1>
楊梅的口味酸甜适中，每年的上市時間很短，用來鮮食和制作飲品都是夏日裡非常不錯的選擇，尤其是用楊梅做的楊梅汁，更是夏季清涼解暑的利器。
楊梅的挑選和清洗:
看:楊梅成熟後果實會泛着紫色，這時候的楊梅果香味濃，而且口感也不至于太酸，是以購買楊梅時選擇發紫的要比紅色的味道好很多。
摸:楊梅的保鮮期特别短，購買時最好用手摸一下，如果發軟和摸過以後手上會沾染果汁的顔色，說明這樣的楊梅已經不新鮮，就不要購買了。
清洗楊梅:楊梅屬于沒有果皮比較嬌貴的漿果，是以楊梅很容易沾染蚊蠅，種植楊梅的過程中不可避免的會噴灑滅蚊蠅的藥，清洗楊梅時可用淡鹽水或淘米水浸泡後沖洗，尤其是淘米水中的澱粉可以把附在楊梅上面的灰塵都帶走，是以清洗的會非常幹淨。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="05">桑葚</h1>
桑葚是很多人童年記憶中的美味，酸甜适口的桑葚口味不比大櫻桃差多少，而且富含花青素和微量元素，在水果裡營養價值是非常高的。
桑葚在北方夏至前後正好成熟，因為不太好采摘，加上成熟期非常短，是以桑葚的上市時間沒有幾天，遇到了可不要錯過這兒時的回憶。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="06">芒果</h1>
夏至前後正是各種芒果大量上市的季節，過了六月以後要想吃到小台芒、貴妃芒這些價錢便宜味道又好的小型芒果就不太容易了。
今年北方的芒果售價特别便宜，通常都不過5元一斤，愛吃芒果的人在這個季節可以大飽口福了。
芒果的挑選和儲存:
聞:很多芒果因為沒有成熟就采摘，是以到了商販手中會使用藥物催熟，如果芒果聞上去有生石灰的味道，這樣的芒果就不要購買了。
看:芒果不論哪個品種和顔色的，挑選時都要仔細看看果皮上有無白色的粉末狀東西，因為那可能是用來催熟的藥物殘留。芒果如果果皮上有黑色的斑點，果蒂的部位已經發黑的，說明這樣的芒果已經變質，是以最好不要購買。
芒果的儲存:因為芒果屬于熱帶水果，是以芒果是不适合入冰箱冷藏儲存的，如果是沒有成熟果實較硬的芒果，可以放到透氣的紙殼箱裡儲存，等到變軟以後再挑出來食用。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="07">鳳梨</h1>
夏至前後也是鳳梨特别便宜的時候，應該是鳳梨的收獲已經到了尾季，現在我們這座不産鳳梨的北方城市，市場上售賣一個2斤左右的鳳梨不過5元一個，喜歡吃鳳梨的真的可以大飽口福了。
鳳梨是既可以鮮食，又可以入菜的優質食材，用鳳梨做成鳳梨炒飯、鳳梨咕咾肉等都是女士和孩子特别愛吃的美味。
鳳梨炒雞丁酸酸甜甜特别孩子特别愛吃
鳳梨的挑選:
看鳳梨的根部的切面:如果鳳梨根部的切面發黑，上面有黑色的黴斑，說明這樣的鳳梨已經變質就不要購買了。鳳梨的頂端的葉子如果幹枯發粘，這樣的鳳梨也不新鮮，最好也不要購買。
聞:成熟的鳳梨會發出鳳梨那獨有的香味，如果聞上去有類似酒的味道，說明這樣的鳳梨已經開始變質，是以就不要購買了。
捏:鳳梨的果肉捏上去如果出水，說明這樣的鳳梨已經開始腐壞遇到這樣的鳳梨就不要購買了！好的鳳梨應該捏上去略軟而有彈性。
夏至前後天氣炎熱，人們不太愛吃飯，吃點酸酸甜甜、風味各異的應季水果，既可以補充水分，又可以起到解暑生津的作用，以上這7種“6月鮮果”現在正是食用它們的大好時機，錯過可能要在等上一年，是以遇到可别錯過了。