在荔灣這邊運動完，就和老友記順便逛了一下流花公園，之後就一路走一路覓食吧。雖然現在偶爾也在荔灣覓食，但對這邊還是不熟悉，這次就由老友記帶路，先在西華路出發，試試他覺得不錯的小吃，看看能不能對上我這個越秀老廣的口味。
覓食于荔灣
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">第一站：食盈碗仔翅</h1>
碗仔翅是來自香港的一款街頭小吃，實際吃的是粉絲。随着用料的不斷更新，其實已經不是一碗打了芡的粉絲那麼簡單。老友記說要早點過來，因，因為很早就會賣完。下午四點多來到，看到店裡店外都已經坐滿人了。
食盈碗仔翅
在菜牌上，看到碗仔翅有好幾款，用料有一些差別，但基本都寫着當天已經賣完了……幸好發現還有一款“繁花似錦翅”還有，馬上下單。可以選擇是否放香菜，作為香菜愛好者，當然要滿滿加上！
繁花似錦翅
舀起一勺，就感覺到用料滿滿，看菜單介紹，是有以下這些材料：花膠、帶子、響螺片、墨魚亦、幹瑤柱、魚青、木耳等，已經不是傳統的隻放雞絲，簡直像一個迷你的海鮮羹了。鹹香味剛好，料頭也有嚼勁，可能是我吃過最好吃的碗仔翅。
店鋪指南：廣州西華路金平大廈星玺廣場1152街鋪
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">第二站：騰元生煎</h1>
店家自稱是廣州第一家生煎專營店？這個我就沒去考究了。來到的時候，可能是周末下午和大家覓食的高峰期，現場排起了小隊，聽說其他時候特别是上午是不用排隊的。店内隻有一張很小的桌子，基本上大家都是要打包帶走的了。
騰元生煎
現場即包即煎，可以看到幾位師傅在一個小間裡忙碌着。一盒有四個生煎包，個頭不算小；煎得金黃，賣相飽滿。剛拿到的時候馬上吃的話可能會有點燙口，可以稍等一下再享用。
生煎包
店内沒位置，就找到另外一個地方坐下來，這時候溫度也剛好了。一口咬下去，果然是爆汁了，豬肉餡和湯汁的味道都算比較鮮；一開始覺得皮有一點點厚，但想想這是包子不是餃子，也是合理的。總體覺得是比我之前吃到的生煎包要好吃一些。
店鋪指南：廣州西華路439号之一（星玺廣場對面）
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">第三站：源記腸粉</h1>
源記連續幾年都進了米其林的推薦榜單，也是必吃榜餐廳，本來已經是有一定名聲了。聽說之前某無聊部落客過來“搞搞震”，使得源記好像更旺了。這次來真的隻是因為順路；又剛好是晚餐時間，這裡排起了隊。服務全自助，第一次來，流程有點不懂。粥的單子要自己去拿給師傅，然後腸粉就是要留意着自己的那份什麼時候做好。
源記腸粉
腸粉是一個師傅負責做，一個師傅負責切和裝盤，好高效的流水線程。一開始看到蒸籠裡粉漿那麼薄，會唔會“冇咩嘢”吃落肚？選擇了鴛鴦腸，肉碼不多，但這腸粉一入口，的确不錯，薄得恰到好處，口感爽滑。醬油調得也是合我口味，總體來講是小時候吃到的那種最傳統的味道。
鴛鴦腸
再加一個艇仔粥，師傅現場“生滾”，有叉燒粒、魚片、蛋絲、花生、炸面等配料，就一般點咯。其實源記這種店，在以前的廣州，是再普通不過了，而幾年來都得到米其林評委的青睐，可以是出于一種“文化保育”的性質，因為随着城市發展，這種店可能會越來越少了。
艇仔粥
店鋪指南：廣州華貴路93号
簡單總結一下，這幾家店都是比較有代表性的店，價錢也是真的很接地氣；前兩家店的出品，味道甚至有一點點高出我預期；而擁有衆多光環的源記，如果是順路又不用排隊的話，是可以一試的；但如果你山長水遠過來排隊專門吃，吃完後又像某人那樣罵街的話，那就是你的不對的，因為其實這也隻是一家普通的街坊小店。
#吃在廣州# #春日花樣生活# #美食測評團#