記者 | 黃姗
編輯 | 樓婍沁
英國奢侈品零售商哈羅德百貨（HARRODS）在中國市場又有新動作。界面時尚獲悉，11月3日，哈羅德百貨将在上海查公館開設中國首間茶室。這也将是哈羅德百貨首個面向公衆開放服務的實體項目。
根據哈羅德百貨介紹，中國消費者屆時将能夠喝到“以創新形式”呈現的經典英式下午茶。從10月22日開始，中國消費者已經可以在“哈羅德茶室”微信小程式預約到店時段。
界面時尚在“哈羅德茶室”預約頁面上看到，哈羅德下午茶将提供松露甜甜圈、龍蝦卷等三明治類餐食，蜂蜜泡泡等清口菜，哈羅德巧克力招牌熊等特制糕點和現烤司康餅，以及精選茶飲和咖啡。目前，哈羅德下午茶套餐定價為488元一位，而雙人套餐定價為888元。
值得注意的是，上海這間茶室的哈羅德下午茶菜單是由哈羅德倫敦騎士橋店的主廚設計，而其茶飲菜單包含了哈羅德從世界各地精選的多款茶葉，其中許多茶款是由哈羅德茶葉調制師獨家調制，原本僅在哈羅德英國門店售賣。
哈羅德在微信小程式中提到，這間茶室将為上海顧客提供“哈羅德标志性的高水準服務”，而茶室從業人員還會在用餐過程中為顧客”講解英國傳統下午茶禮儀。“
哈羅德百貨公司這兩年在中國市場動作頻頻。2020年10月，哈羅德在上海開設了首個永久私享導購服務空間——哈羅德公館。不到一年時間，哈羅德于今年夏天又在北京開設了第二間哈羅德公館。
哈羅德公館是一個邀請制的私人會所。哈羅德百貨董事總經理Michael Ward此前接受界面時尚采訪時透露，哈羅德百貨把英國私人服務複制到中國，是為了在本土市場給超高淨值客戶提供與英國市場同樣規格的服務。
界面時尚此前從知情人士處獲悉，哈羅德公館内目前所售高檔商品和服務，除了時裝配飾和高珠腕表，也有健身器械、家具、直升機、保險箱、藝術品等等。根據Michael Ward介紹，哈羅德公館提供的是全方位的生活方式“孵化”服務，公館裡面的私人購物顧問會根據中國私人顧客的個性化需求，為其搭配最合适的時尚單品組合和美容、美發、美妝等全套造型設計，甚至是家居軟裝建議。
除此之外，哈羅德百貨公司已經連續多年在上海時裝周期間舉辦私密的行業論壇，試圖聚攏中國私人顧客及業内人士。
不過，無論是哈羅德公館，還是哈羅德舉辦的論壇活動等，此前這些項目都以邀請制為主，目的都是讓哈羅德與其高淨值客戶在中國市場建立更深厚的聯系。這在新冠疫情之後顯得尤為重要。
是以，接受公衆預約申請的哈羅德茶室則有所不同。事實上，哈羅德百貨在曆史上的起點便是茶葉。其創始人Charles Henry Harrods作為一名茶葉貿易商，于1834年在倫敦開設了一間雜貨鋪，該店即為哈羅德百貨前身。如今，哈羅德百貨倫敦店内所首茶葉超過150款，精選自全球各地市場。
在擁有豐厚茶文化和悠久種茶和飲茶曆史的中國開設一間茶室，并采用微信小程式預約等新興數字營銷手段，或能幫助哈羅德百貨觸達更廣泛且不同層次的中國本土消費者。
哈羅德茶室在推廣英國文化的同時，也能讓更多中國消費者了解哈羅德百貨這個品牌。在前述界面時尚采訪中，Michael Ward曾對界面時尚表示，在服務高品質的英式服務方面，“我覺得除了哈羅德，沒有人可以做到。”
事實上，在過去幾年，Tiffany、Gentle Monster、Ralph Lauren、GIADA等多家奢侈品牌公司或零售商在中國開設咖啡廳、甜品屋等餐飲服務。民以食為天，是中國人特有的消費文化。去咖啡廳聚會聊天，或是餐廳吃飯之際，順便去百貨公司或商場購物是中國人如今比較普遍的消費習慣。這是這些奢侈品牌在華拓展餐飲業務的原因之一。
而放眼全球市場，奢侈品牌進軍餐飲業也确實是一大趨勢，這背後與奢侈品公司争搶年輕消費者有關。與動辄上萬的時裝和皮具産品相比，數百元客單價的奢侈品牌餐廳顯得更加平易近人。精心布置的空間、創意感十足的食物造型，加上奢侈品牌效應吸引年輕消費者到店，在餐廳服務中無形傳遞品牌價值與文化，有助于品牌與更廣泛的大衆消費者建立情感聯系。而中國作為全球第一大奢侈品市場，更是這些奢侈品公司拓展餐飲業務時必須添加注腳的市場。