這道菜酸辣開胃菜，營養豐富可口，特别下飯。營養也豐富蛋白質含量高，用幹鱿魚提前發好切片。
By 豆粉草海
<h2>用料</h2>
鱿魚片 500克
耳子 20克
韭黃 200克
辣椒 6個
姜 3片
蒜 4瓣
黃豆瓣醬 1勺
辣椒醬 1勺
醬油 1勺
醋 2勺
雞精 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、備好食材
2、韭黃切節姜蒜辣椒切好
3、把調味汁調好醬油辣椒醬等
4、鍋裡放油炒姜蒜
5、加水
6、加調味汁到入燒香
7、加耳子煮熟
8、加入鱿魚幹片
9、加入韭菜雞精醋出鍋
10、成品
<h2>小貼士</h2>
這道菜酸辣可口開胃菜，特别下飯營養豐富。
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