这道菜酸辣开胃菜，营养丰富可口，特别下饭。营养也丰富蛋白质含量高，用干鱿鱼提前发好切片。
By 豆粉草海
<h2>用料</h2>
鱿鱼片 500克
耳子 20克
韭黄 200克
辣椒 6个
姜 3片
蒜 4瓣
黄豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺
酱油 1勺
醋 2勺
鸡精 1勺
<h2>做法步骤</h2>
1、备好食材
2、韭黄切节姜蒜辣椒切好
3、把调味汁调好酱油辣椒酱等
4、锅里放油炒姜蒜
5、加水
6、加调味汁到入烧香
7、加耳子煮熟
8、加入鱿鱼干片
9、加入韭菜鸡精醋出锅
10、成品
<h2>小贴士</h2>
这道菜酸辣可口开胃菜，特别下饭营养丰富。
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