一切從春到春節吃春卷，寓意就是要春，一年可以再開始，就是迎接新年。油炸春卷、油炸餡料，我用金魚老奶奶小榨菜籽油，獨特的小擠味，油炸餡料到魚腥味，油炸顔色更美觀。
由朋友 ： 4 "官方認證的豆豆和Go食物的男人"
<h2>材料</h2>
黃色 1 把
豬肉 100g
蛋清 1
适度的春卷皮膚
瀝幹 2 勺
醬油 1 勺
澱粉 2勺
鹽 1勺
适量的金龍魚菜籽油
<h2>練習步驟</h2>
1、現成食材
2、豬肉切塊，加2勺生
3、澱粉1大匙，蛋清1個，順滑腌制10分鐘
4、黃洗段
5、火鍋進油
6、放入肉絲中炒至變色
7、放入黃炒，加入一勺醬油和1小勺鹽均勻炒，倒入少許澱粉水（1勺澱粉➕2勺水）鈎住
8、油炸餡料
9、取出春卷皮，鋪開餡料
10、自下而上卷起，下邊緣用少許蔬菜汁粘合
11、全部卷好
12、将适量的金魚菜籽油倒入鍋中
13、放入春卷中煎30秒左右
14、轉動另一面，直至兩邊金黃
15、彩色金棕褐色
16、酥脆嫩滑，新鮮多汁
17、超級好吃
18、成品圖
<h2>技巧</h2>
餡料也可以選擇自己喜歡的食材
<h2>黃疸的營養功效</h2>
1.補腎溫度陽
黃溫、味腥，具有腎陽的作用，是以可用于治療陽痿、、早洩等病症。
2. 有益于肝胃
頭發精油和硫化物等特殊成分散發出獨特的香氣，有助于調節肝氣，增強食欲，增強消化功能。
3. 線過敏性血液
黃疸的辛辣氣味具有散血、氣導滞的作用，适用于跌倒損傷、胃、腸炎、吐血、胸痛等疾病。
4. 運作腸道
黃色含有大量的維生素和粗纖維，可以在消化道中将毛發、礫石、金屬碎片甚至針頭包裹起來，用糞便從體内排出，有"腸草"叫，治療便秘，預防腸癌。
<h2>黃色飲食禁忌</h2>
1、一般人能吃。春季食用對肝髒有好處。早春的韭菜品質最好，深秋，夏天最差。
2、隔夜煮熟的韭菜不宜食用。更多的食物會着火，不容易消化。
3、陰假火、眼病和胃腸虛弱的人不宜多吃。
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