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家常菜:梅幹菜燒肉,芹菜炒香幹,蕃茄豆腐湯做法

作者:下班炒菜

今天,主要分享幹肉、芹菜炒香菜、番茄豆腐湯三道菜的做法。

家常菜:梅幹菜燒肉,芹菜炒香幹,蕃茄豆腐湯做法

梅子幹肉

第一道菜:梅子幹肉

準備食材:梅子幹蔬菜,肉,花生油,鹽,姜,八角形,肉桂,紅肉醬。

梅肉燒制做法:

1、将肉和梅子幹蔬菜洗淨,切小塊。

2、放入适量的花生油、小火鍋中,放入肉中,炒面金黃色,加入紅肉醬均勻炒。

3、放入李子幹蔬菜、鹽、生姜、八角、肉桂中,加入熱水,将肉浸濕,生火,再轉小火炖45分鐘,即可榨汁。

家常菜:梅幹菜燒肉,芹菜炒香幹,蕃茄豆腐湯做法

芹菜油炸幹燥

第二道菜:芹菜炸幹邑白蘭地

食材:芹菜、香菜、青椒、生姜、大蒜、鹽、糖、雞粉、花生油。

芹菜炒香菜的做法:

1:芹菜、香菜、青椒、洗淨、切條。

2:放花生油,小火鍋,放姜,大蒜,爆香。

3、加入芹菜、香菜、青椒炒,加入鹽、糖,用大火炒60秒。

4、加入雞粉,調味,出鍋。

家常菜:梅幹菜燒肉,芹菜炒香幹,蕃茄豆腐湯做法

番茄豆腐湯

第三道菜:番茄豆腐湯

配料:蕃茄、豆腐、鹽、花生油。

番茄豆腐湯的做法:

1:蕃茄和豆腐洗淨,切塊。

2、加入花生油、小火鍋,倒入蕃茄炒。

3:加入适量的水。

4、放入豆腐,煮沸,加入适量的鹽。

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