今天,主要分享干肉、芹菜炒香菜、番茄豆腐汤三道菜的做法。
梅子干肉
第一道菜:梅子干肉
准备食材:梅子干蔬菜,肉,花生油,盐,姜,八角形,肉桂,红肉酱。
梅肉烧制做法:
1、将肉和梅子干蔬菜洗净,切小块。
2、放入适量的花生油、小火锅中,放入肉中,炒面金黄色,加入红肉酱均匀炒。
3、放入李子干蔬菜、盐、生姜、八角、肉桂中,加入热水,将肉浸湿,生火,再转小火炖45分钟,即可榨汁。
芹菜油炸干燥
第二道菜:芹菜炸干邑白兰地
食材:芹菜、香菜、青椒、生姜、大蒜、盐、糖、鸡粉、花生油。
芹菜炒香菜的做法:
1:芹菜、香菜、青椒、洗净、切条。
2:放花生油,小火锅,放姜,大蒜,爆香。
3、加入芹菜、香菜、青椒炒,加入盐、糖,用大火炒60秒。
4、加入鸡粉,调味,出锅。
番茄豆腐汤
第三道菜:番茄豆腐汤
配料:西红柿、豆腐、盐、花生油。
番茄豆腐汤的做法:
1:西红柿和豆腐洗净,切块。
2、加入花生油、小火锅,倒入西红柿炒。
3:加入适量的水。
4、放入豆腐,煮沸,加入适量的盐。
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