"皇後在細菌中"配上"梅肉"，酥脆、嫩滑，這道菜真是太棒了！
By Peach Kitchen（Bean Andgo Cuisine的官方認證人）
<h2>材料</h2>
15 竹子
李子肉 200g（8 瘦肉 2 脂肪）
南瓜 1 圈 （3 厘米寬）
幹蘑菇 5-6
洋蔥 1 根
生泵 10g
鹽 1g
白胡椒 0.5g
澱粉 3g
食用油 10g
汁：
水澱粉 100g （澱粉 8g）
<h2>練習步驟</h2>
1、香菇提前用白色泡罩軟，洗淨，切成小塊備用
2、竹子和水浸泡10分鐘，清洗幹淨，用剪刀切掉頭尾，擠幹水分備用
3、用竹子做肉餡的時候：梅子肉洗淨切，放入攪拌機，加入香菇，醬油，鹽、白胡椒、澱粉、食用油攪拌均勻，然後在一碗中加入洋蔥混合均勻
4、将南瓜片放入盤子裡，将肉餡放入竹繭中放在南瓜上，将熱水放在鍋上蒸10分鐘（如果家裡有花袋也可以裝在花袋裡擠進竹袋裡）
5、将澱粉放入鍋中，加入食用油，生泵入汁中，撒在蒸熟的竹繭上，再撒上洋蔥即可
6、做好
<h2>竹子的營養功效</h2>
補液、肺咳嗽、熱濕、肺低熱、咳嗽、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高脂血症等病症主要治療。
1. 腦部修複
竹子富含多種氨基酸和維生素。無機鹽等，具有滋養強、有益氣體的作用，補充大腦、甯神健體。
2. 保護肝髒
減少腹壁脂肪的堆積，俗稱"刮油"作用，産生降低血壓、血脂和減肥的作用。
3. 增加阻力
竹子可以補充人體必需的營養成分，提高人體對疾病的免疫抵抗力。
4.抑制惡性良性腫瘤的發生
雲南的苗族人患癌症的可能性較小，這可能與他們經常使用竹腌和大米浸泡在水中有關。現代醫學研究還表明，竹繭含有抑制惡性良性腫瘤的成分。
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