最近一位客戶發現我們，他對乳化劑了解不多，但最近想開發一種新的乳制品，在生産過程中需要添加淡奶油，涉及微量牛奶，查一些文獻，吐溫應該可以。是以經過一番搜尋到我們的催收網絡，知道我們的催收網是專業生産乳化劑的廠家。
聯系後，我們的銷售人員推薦了吐溫20和吐溫80，客戶試了一下，發現吐溫80更好，吐溫20不是很好，想了解作用機理。
其實吐溫系列4型乳化劑都可以作為食品乳化劑使用，其中吐溫20在食品工業中主要用于蛋糕、冰淇淋、酥油等生産。
吐溫80産品應用，可用于乳制品飲料：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等;
吐溫80的推薦劑量：
食品工業中用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%，在黃油和一般油中作為乳化劑，用量約為1%，在奶油中用作乳化劑，用量約為0.1%。
此外，吐溫80還可用于食品工業，也可用于制藥、化妝品、塑膠生産、油田開采等行業，作為乳化劑、分散劑、保濕劑、溶劑、穩定劑。