即墨養殖多寶魚上市，一年50萬條“遊”上餐桌

齊魯晚報 齊魯點記者 宋祖峰 優雅傑

目前，正處于巫毒捕魚季節。即墨西哥唯一的多寶魚養殖基地，成熟的多包魚開始上市銷售，豐富的公桌，整個基地每年可收獲50多萬條多寶魚。據悉，青島多包魚養殖主要分布在西海岸新區和墨西哥區，養殖的多包魚價格相對穩定，目前批發價格在每公斤20元左右，成為家常海鮮。

6月8日下午，一條多包魚靜靜地躺在莫天陽鎮的一個養魚棚裡，"多包魚平時不愛動，喜歡在水中保持安靜，通常主要用一些小海魚覓食。養殖戶引進，基地養殖池在多寶魚生長一年半以上，現已開始成熟收割，除了供應青島及周邊市場外，還銷往北京、天津、上海等地。整個養殖基地共有10多個繁殖棚，成熟的多包魚收獲，養殖戶在放苗後立即在養殖池内放苗，確定全年都有新鮮的多寶魚供市場使用，整個基地每年可收獲50萬尾多寶魚， 目前處于市場高峰期。

多包魚又稱大嶺，近年來随着南方養殖規模的擴大，多包魚的市場價格也持續下降，目前，每斤批發價格在20元左右。青島餘宇水産養殖公司負責人遲澤謙表示，最适合養殖18~24度的海水魚，北方養殖從苗到市場至少兩年，而南方水産養殖則長達一年以上，利潤空間大。此外，在青島地區，專門從事海水魚養殖的企業寥寥無幾，沒有形成規模化、品牌化，而江蘇、福建等地區的海水魚養殖已經變得規模化、低成本的市場競争優勢明顯，即一些養殖戶甚至退出了大嶺鲭魚養殖業。來自青島海洋水産局的記者獲悉，目前，青島地區多寶魚養殖主要分布在西海岸新區，即墨西哥地區，其中西海岸新區有五六家水産養殖企業，即墨西哥地區目前隻有一家，水産養殖規模不是很大。"前幾年，我們一直在賣五十六英鎊，近年來價格一直在下降，幾乎是一半。據墨西哥城一家海鮮店老闆劉先生介紹，随着海水魚養殖規模的擴大，養殖海魚品種也越來越豐富，與以前的價格相比越來越人性化，目前娃娃魚市場銷售價格按每斤25~30元的規模， 娃娃魚也逐漸登上了大衆的日常餐桌。

據了解，目前，即墨西哥海水養殖種類主要有鳕魚、半滑舌、齒鲭魚等海魚，但相比南方市場，無論是養殖戶數量還是水産養殖規模都不多。近年來，即墨西哥地區積極調整水産養殖業結構，發展大型化工廠養殖，促進高效漁業，提高水産養殖效率。

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