今天大雪，這個時候，氣溫降得明顯，尤其是早晚比較明顯，寒冷的天氣容易感冒。寒風，身體的陽氣也比較弱。所謂"冬季補品，春虎"，适當的補品不僅有助于抵禦寒冷，還能增強體質。但冬季氣候幹燥，飲食中也應盡量避免油炸或油炸等烹饪方法，不宜使用過多的苦味香料進行調味，以免增加食物的熱量，導緻長痘、口腔潰瘍、喉嚨痛。老話說，"冬天吃蘿蔔夏天吃姜"，說今天大雪我們說嶽悅家經常吃蘿蔔絲丸湯，還有蔬菜湯。用一碗米飯，吃起來溫熱舒适。
制備
豬肉：500g，白蘿蔔：1，洋蔥：适量，姜：适量，香菜：少量，生泵：适量，油：少量，鹽：适量，澱粉：1勺，胡椒粉：少量，糖：少量
步驟：
第1步：清洗蔥，生姜和香菜，并将它們切成液滴。将豬肉變成肉末，加入洋蔥，生姜，生的，油，胡椒粉，糖，澱粉，雞蛋，并在一個方向上攪拌均勻。
第2步：肉餡不需要攪拌得太硬，因為澱粉會使肉丸變成一個球，把好的肉餡攪拌到一邊先嘗嘗。
第3步：清洗白蘿蔔并去皮，切成備用條，切得太薄。
步驟4：用冷水啟動鍋，放入蘿蔔條，冷水下鍋打開火。
第5步：在鍋裡煮沸水，轉火，倒入肉丸中，所有的球都好了，這樣肉就變白了，然後煮一會兒放入鹽中，關火。
第6步：将香菜加入最後，放入碗中食用。
這種蘿蔔絲丸湯，也可以代替豬肉丸變成羊肉丸、牛肉丸、排骨、蝦等配料味道不錯。下雪是彌補的好時機，可以提高機體的免疫功能，促進新陳代謝，使怕寒的現象得到改善。但高溫、高脂肪的食材應适量食用，以免着火。大雪紛飛，冬日夜漫長，注意早睡晚，保暖冷。