葡萄酒，在中國曆史上占有一席之地，"葡萄酒"一詞最早見于甲骨文，可見于中國葡萄酒文化的深厚曆史。早在新石器時代，中國人就掌握了釀酒技術。
華夏地緣，白酒業遍地開花，品種繁多的葡萄酒、名酒，享譽國内外，帶動了當地經濟發展和文化沉澱。
特别是在釀酒文化的起源中，葡萄酒不僅僅是一種如此簡單的葡萄酒。
在今天的江蘇省蘇洙縣，雙溝酒業并不簡單，被譽為中國葡萄酒的源頭。
我國葡萄酒行業機械化程度最高、儲藏量最大的國家，江蘇省榮獲全國優質葡萄酒獎章最早的國家名酒企業。其中，雙溝以其偉大的音樂而聞名，産量和銷量最大。
韶洪是一個曆史悠久的縣城，擁有中國葡萄酒之都、中國螃蟹之鄉、全國最美養生旅遊縣、江蘇省園林城市、中國生态示範區、中國旅遊名鎮、國家園林縣等多項榮譽。
同時，該縣雙溝酒業是國内酒業的領頭羊。
雙溝葡萄酒文化旅遊區位于我國南北氣候分界線——淮河、蘇禹兩省、三縣交彙處的雙溝古鎮——韶洪縣，素有"雞鳴聽兩省、酒熟香三縣"之稱，釀酒曆史悠久。
景區面積約2.8平方公裡，東臨紅澤湖濕地75萬畝，南臨淮河，相對濕度達到80%，被譽為"建在濕地上的酒莊"，與法國白蘭地産區、蘇格蘭威士忌産區并稱"世界三大濕地酒産區"。
與此同時，十月桂桂香和濃郁的雙溝酒香味來了，教人不禁陶醉。
古淮河在它的路走到盡頭，在洪澤湖拐角處，穿過一座古鎮，流出的是千年的芬芳。邵洪雙溝被譽為"中國最天然的葡萄酒環境和天然葡萄酒産地"。
旅遊文化區分了"歲雙溝"、"科技雙溝"兩大片有機結合，由泉泉廣場、醉猿大陸、雅苑、地下酒海、寶洞、明代老街、朱家溝坊、淮商客棧等景點組成，與古今貫穿，融合了呈現方式，實作了雙溝酒業"過去與現在的生活"。
通過對"醉猿島"的造訪，了解到雙溝地區是人類文明的發源地之一，它曾在這裡生活了大約1800萬年前的雙溝醉猿和大約4萬年前的人類祖先"下草灣人"。
1977年，中國科學院古獸與古人類研究所專家在雙溝下草灣地區發掘出古猿化石，并将其命名為"雙溝醉猿"。
專家們得出結論，1800萬年前的古代猿人，在一百萬年後，當他通過吞咽自然發酵的野果液而醉酒時，變成了化石。是以，雙溝地區的自然條件是一個極好的釀酒場所。
雙溝地區的釀酒曆史始于陰商，在唐代蓬勃發展，在宋明蓬勃發展。
早在商州時期，雙溝地區的釀酒技藝就已經成熟，成為葡萄酒生産和貿易的中心。擁有"名牌三千裡北，品味占據江淮第一"的美譽。
20世紀80年代初，雙溝周圍出土了大量的西漢酒具和"耕地圖"肖像石，都證明了當時雙溝地區釀酒的起源。
優良的釀酒環境和成熟的釀酒工藝，給雙溝地區的葡萄酒産業帶來了前所未有的繁榮和發展。
雙溝酒業創立于明代洪武十八年前，明太祖朱元玄一生皇太子朱碧率文武集團朝臣到離雙溝近20公裡（古泸州6.5公裡）的楊家璇建造明祖嶺，然後在雙溝鎮朱家璇釀造明祖靈功酒。
當時，諸家遠作為明朝皇室葡萄酒指定生産葡萄酒，有着悠久的曆史。
走進它，依次通過音樂室、酒館、酒古酒9道過程進入眼簾，最後被古窖池群震撼。
古窯池隐藏在寶洞内，洞内的光線昏暗，透過玻璃窗洞壁可以看到一排古窯池，這些窯爐其實是酒壇，三分之二的祭壇埋在土裡。它看起來非常滄桑和古樸，人們不禁想知道這段時間裡是否還有葡萄酒。
據介紹，這些古酒窖從洪武至今已有18年使用，至今已有600多年的曆史，被譽為中國釀酒史上的"生活文物"。
目前，雙溝酒業已有300多年的古窖池，已有千餘個，已成為中國酒業的一大奇迹。
同時還擁有世界上最大的地下連體陶瓷壁式儲藏室，酒業俗稱酒海。酒窖由51個不同體積的單一酒窖組成，總儲藏量超過一萬噸，赢得了世界吉尼斯獎。
可惜，如此大規模的"酒海"實在是無法見證，隔着玻璃窗也讓人迷茫不已。但牆外的石頭，刻有"世界吉尼斯"的字樣，脫穎而出。