葡萄酒，在中国历史上占有一席之地，"葡萄酒"一词最早见于甲骨文，可见于中国葡萄酒文化的深厚历史。早在新石器时代，中国人就掌握了酿酒技术。
华夏地缘，白酒业遍地开花，品种繁多的葡萄酒、名酒，享誉国内外，带动了当地经济发展和文化沉淀。
特别是在酿酒文化的起源中，葡萄酒不仅仅是一种如此简单的葡萄酒。
在今天的江苏省苏洙县，双沟酒业并不简单，被誉为中国葡萄酒的源头。
我国葡萄酒行业机械化程度最高、储藏量最大的国家，江苏省荣获全国优质葡萄酒奖章最早的国家名酒企业。其中，双沟以其伟大的音乐而闻名，产量和销量最大。
韶洪是一个历史悠久的县城，拥有中国葡萄酒之都、中国螃蟹之乡、全国最美养生旅游县、江苏省园林城市、中国生态示范区、中国旅游名镇、国家园林县等多项荣誉。
同时，该县双沟酒业是国内酒业的领头羊。
双沟葡萄酒文化旅游区位于我国南北气候分界线——淮河、苏禹两省、三县交汇处的双沟古镇——韶洪县，素有"鸡鸣听两省、酒熟香三县"之称，酿酒历史悠久。
景区面积约2.8平方公里，东临红泽湖湿地75万亩，南临淮河，相对湿度达到80%，被誉为"建在湿地上的酒庄"，与法国白兰地产区、苏格兰威士忌产区并称"世界三大湿地酒产区"。
与此同时，十月桂桂香和浓郁的双沟酒香味来了，教人不禁陶醉。
古淮河在它的路走到尽头，在洪泽湖拐角处，穿过一座古镇，流出的是千年的芬芳。邵洪双沟被誉为"中国最天然的葡萄酒环境和天然葡萄酒产地"。
旅游文化区分了"岁双沟"、"科技双沟"两大片有机结合，由泉泉广场、醉猿大陆、雅苑、地下酒海、宝洞、明代老街、朱家沟坊、淮商客栈等景点组成，与古今贯穿，融合了呈现方式，实现了双沟酒业"过去与现在的生活"。
通过对"醉猿岛"的造访，了解到双沟地区是人类文明的发源地之一，它曾在这里生活了大约1800万年前的双沟醉猿和大约4万年前的人类祖先"下草湾人"。
1977年，中国科学院古兽与古人类研究所专家在双沟下草湾地区发掘出古猿化石，并将其命名为"双沟醉猿"。
专家们得出结论，1800万年前的古代猿人，在一百万年后，当他通过吞咽自然发酵的野果液而醉酒时，变成了化石。因此，双沟地区的自然条件是一个极好的酿酒场所。
双沟地区的酿酒历史始于阴商，在唐代蓬勃发展，在宋明蓬勃发展。
早在商州时期，双沟地区的酿酒技艺就已经成熟，成为葡萄酒生产和贸易的中心。拥有"名牌三千里北，品味占据江淮第一"的美誉。
20世纪80年代初，双沟周围出土了大量的西汉酒具和"耕地图"肖像石，都证明了当时双沟地区酿酒的起源。
优良的酿酒环境和成熟的酿酒工艺，给双沟地区的葡萄酒产业带来了前所未有的繁荣和发展。
双沟酒业创立于明代洪武十八年前，明太祖朱元玄一生皇太子朱碧率文武集团朝臣到离双沟近20公里（古泸州6.5公里）的杨家璇建造明祖岭，然后在双沟镇朱家璇酿造明祖灵功酒。
当时，诸家远作为明朝皇室葡萄酒指定生产葡萄酒，有着悠久的历史。
走进它，依次通过音乐室、酒馆、酒古酒9道过程进入眼帘，最后被古窖池群震撼。
古窑池隐藏在宝洞内，洞内的光线昏暗，透过玻璃窗洞壁可以看到一排古窑池，这些窑炉其实是酒坛，三分之二的祭坛埋在土里。它看起来非常沧桑和古朴，人们不禁想知道这段时间里是否还有葡萄酒。
据介绍，这些古酒窖从洪武至今已有18年使用，至今已有600多年的历史，被誉为中国酿酒史上的"生活文物"。
目前，双沟酒业已有300多年的古窖池，已有千余个，已成为中国酒业的一大奇迹。
同时还拥有世界上最大的地下连体陶瓷壁式储藏室，酒业俗称酒海。酒窖由51个不同体积的单一酒窖组成，总储藏量超过一万吨，赢得了世界吉尼斯奖。
可惜，如此大规模的"酒海"实在是无法见证，隔着玻璃窗也让人迷茫不已。但墙外的石头，刻有"世界吉尼斯"的字样，脱颖而出。