鮮蝦面筋魚丸
成分和成分：
自制手工魚丸14個，鮮蝦10個，手工面筋350克，少許鹽
方法：
拿煮熟的好豆漿魚湯（顧名思義啊記小火，否則會撲在鍋上）調味料，下到手煮面筋裡撈出魚到盤子底
放入魚丸，将蝦去殼腌制，煮熟并放在套餐上
最後，放入蕃茄和生菜，撒上一點洋蔥
新鮮胡椒醬與鮮花和薯條混合
大墨魚150克，嫩芽50克，茴香苗15克，紅辣椒，綠線辣椒，韭菜，大蒜，生姜，小洋蔥，辣鮮露，雞精，藤胡椒油
将青椒、大蒜、生姜和韭菜油拉入冰箱冷卻并取出，加入調味料，用攪拌機混合成胡椒醬
将墨魚在沸水中煮熟，然後在冰水中冷卻，取出并切成薄片
将調味醬汁混合10g，與墨魚片混合，與芽一起放置，并用洋蔥圈裝飾茴香和紅辣椒
寶菊淮山配蘑菇
山藥450克，幹蘑菇50克，小米辣椒，大蒜，韭菜，弓汁，辣妹，油，鹽，醬油
将山藥去皮，切成菱形小塊清洗備用
幹辣椒提前升起，去除多餘的舊部分，放入鍋中加水，放入弓汁中，進入備用的味道
在平底鍋中加熱油，将山藥煎至表面呈金黃色
加入配料适量油，放入山藥中，香菇調味山藥成熟，鈎汁加入少許洋蔥油，放入火鍋中即可