< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道""3">椰子杏仁餅</h1>
這些簡單的素食椰子杏仁蛋糕很容易用四種簡單的成分制作。
<h1類"pgc-h-right-arrow"data-track""5"的>特征</h1>
隻需4種簡單成分即可輕松制作
素食，無麸質，無油和無堅果（包括椰子）
與節日美食完美搭配
可制成無糖
< h1類"pgc-h-arrow-right-data-track""13">成分描述</h1>
椰子絲 - 使用優質或中等不加糖的椰子絲，可能被标記為脫水椰子絲
對于任何品種，這個食譜都使用甜焦糖棗，使餅幹更甜
生腰果 - 使用純生腰果而不添加油或鹽
巧克力 - 使用無乳巧克力片或黑巧克力，如果使用無糖巧克力片（如甜葉菊）則可以制作無糖食譜
< h1類"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""19">的分步說明</h1>
步驟 1.将氡（無核化）放入熱水中浸泡15分鐘，然後瀝幹水。隻要確定你已經排幹了多餘的水，你可以把它弄濕。
步驟2.浸泡棗後，将腰果加入食品加工機中，将它們混合在粗糙的顆粒狀面粉中。
第3步.将椰子加入食品加工機并加工，直到混合物開始變得有點塊狀，油膩和幾乎糊狀。這可能需要幾分鐘時間。
確定達到這種稠度，因為腰果和椰子油将杏仁蛋糕粘合在一起。
步驟 4.加入海鹽、香草（如果使用）和瀝幹的棗，攪拌一會兒，直到混合物完全混合。它應該是油性的，但有點粘。
步驟5.将羊皮紙鋪在烤盤上，用約1.5英寸的小餅幹勺制作15個蛋白質杏仁餅幹。如果您沒有鏟子，可以手工塑造1.5-2英寸的圓頂。
将杏仁烘烤12分鐘，然後在平底鍋中冷卻至少30分鐘。
當它們從烤箱中出來時，它們變得柔軟和脆弱，是以在它們硬化至少半小時之前不要處理它們。
步驟 7.準備就緒後，将巧克力放入雙鍋或微波爐中，以15秒為增量融化，直到光滑和奶油狀。
快速提示：如果您使用的是微波爐，請以兩到三個15秒的增量融化，在它們之間快速攪拌，然後攪拌以融化剩餘的塊。這可以防止巧克力灼熱。
步驟 8.将每個杏仁蛋糕壓入融化的巧克力中，使巧克力略微攀升到一邊。蘸上巧克力後，将它們放回烤盤上。
将它們放入冰箱中20-30分鐘，直到巧克力變硬。
< >考慮< h1類"pgc-h-arrow-right-"data-track"。</h1>
低糖/無糖選項：對于低糖杏仁蛋糕，使用70-90%的黑巧克力代替巧克力片。對于無糖杏仁餅幹，請使用各種無糖巧克力。
腰果：這個食譜最适合腰果，不建議這樣做。
裝飾：在蛋白質杏仁餅幹上撒上一些融化的巧克力，然後撒上椰子絲。
< >存儲 h1 級""pgc-h-right-arrow" 資料軌道""40"</h1>
冰箱：存放在密封容器中長達2周。
冷凍箱：存放在密封容器或冷凍安全袋中長達 3 個月。
室溫：可以在室溫下保持一段時間，但如果溫度升高，巧克力會開始融化。建議将其存放在冰箱中直至食用。
< h1級"pgc-h-arrow-right"data-track""51">素食椰子杏仁蛋糕</h1>
準備時間：30分鐘
烹饪時間：12分鐘
總時間：42 分鐘
産量： 15
類别： 甜點
菜式： 美式風味
飲食：素食主義者
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""74">原材料</h1>
1/2 杯，去核 （110g）
1杯生腰果（150克）
2杯不加糖的椰子絲（200g）
1/4 茶匙海鹽
1/2 茶匙純香草精
1/2杯無乳制品巧克力片或黑巧克力
<生産過程>h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""81"</h1>
将無核化日期放入碗中，蓋上熱水。浸泡至少15分鐘，然後瀝幹并甩掉多餘的水。
将烤箱預熱至350F。
将腰果放入食品加工機中，加工30-45秒，直到分解成粗粒面粉。如果還剩下一些大香料，那也沒關系。
加入椰子并處理，直到它開始變得有點油膩，幾乎是糊狀的。您應該開始看到一些糊狀物粘在食品加工機的側面。這可能需要幾分鐘時間。
加入浸泡過的棗，海鹽和草藥（如果使用）并處理直至完全混合。混合物應該是油性的，但有點粘。
将羊皮紙鋪在烤盤上，使用約1至1.5英寸的餅幹勺來制作每個杏仁蛋糕。如果您沒有鏟子，可以手動将面團塑造成小圓頂。你應該得到15-16個杏仁蛋糕。
烘烤12分鐘，然後從烤箱中取出，在鍋上冷卻至少30分鐘。當您将它們從烤箱中取出時，它們會變得柔軟易碎，是以在它們固化至少30分鐘之前不要處理它們。
準備就緒後，将巧克力放入雙鍋或微波爐中，以15秒為增量（在每次增量之間攪拌）融化巧克力，直到完全光滑和奶油狀。
将每個杏仁餅的底部壓入融化的巧克力中，使巧克力覆寫底部，側面高出約1/8英寸。塗上所有後，将整個托盤放入冰箱中約30分鐘以固定。
現在就享受吧。
< >注釋< h1類"pgc-h-right-arrow"data-track""92"</h1>
儲存：在密閉容器中，在冰箱中長達2周，在冰箱中長達3個月。建議将它們放在冰箱中，直到食用前，因為如果巧克力變熱，可能會融化。如果保持涼爽，它們可以在室溫下儲存長達4天。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""94">營養</h1>
構成部分：1
卡路裡： 180
糖 6.2g
脂肪 15g
碳水化合物： 11g
纖維：3g
蛋白質： 3 g