天天看點

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

這難道不是很少有人擁有的組合嗎?這是一種與家鄉相配的方式,我不想吃鲭魚,想喝湯,想念滿滿美味黃瓜的魚湯。太久沒吃東西了...

首先,你必須準備這麼厚的老黃瓜。

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

清洗并切成這樣厚的不規則備件。

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

鲭魚去刮鱗片,洗幹淨,每邊有兩把刀。

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

将一些沙拉油,洋蔥,生姜和大蒜放入鍋中,稍微炒一炒,然後炸魚直到微黃。

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

倒入沸水,放入黃瓜片,火開,炖一會兒,加點鹽,依此類推将黃瓜片燒焦。

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

撒上少許辣椒、少許洋蔥,開始鍋碗,一碗美味的黃瓜鲭魚湯就變成了。

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯

尤其是像這樣的黃瓜内部,黃瓜香味夾帶魚兒美味可口,入口柔軟腐爛瞬間。黃瓜屬于我,魚湯歸兒子和奶奶,各取所需。幸福無止境!

又一道湯菜——老黃瓜鲫魚湯