東北小時候，小時候，剛到秋天的時候，媽媽會煮一湯，酸辣香，很開胃，能抵得秋天的老虎和秋幹利器，小時候就很好奇這根黃瓜都這麼老了，怎麼能煮出這麼神奇的味道。長大到南方才知道，原來老黃瓜隻有北方人才會吃，隻有秋天才能喝湯，承載着我們童年的回憶，這就是我們熱愛的北方娃娃——老黃瓜湯！
由紅旗美味大麻
<h2>材料</h2>
老黃瓜 1片
适量的鹽
香菜 1 根
胡椒粉 1勺
韭菜 1 切
<h2>練習步驟</h2>
1、準備一根老黃瓜（看起來有點濃恐，去皮膚好多了！去皮，垂直和半切，去籽。
2、韭菜斜切線
3、開始鍋内加入食用油，倒上少許油，洋蔥爆香
4、倒入黃瓜片中，炒約2-3分鐘，炒至黃瓜出水
5、加入水，完全沒有黃瓜片的量
6、起火，加入1勺塑膠鹽和胡椒粉，繼續煮2分鐘，取出鍋！
7、這樣清爽的老黃瓜湯準備好了！
<h2>技巧</h2>
這個體重是2-3個人，學習夥伴可以根據實際情況适當增加或減少！如果你覺得黃瓜湯不夠酸，你可以多煮一點，或者往裡面滴2滴醋，或者買黃瓜的時候老一點！
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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