在重慶有一種以"怪異"為特色的食物，但重慶人喜歡吃，也經常出現在大家的晚餐小吃單上，它的味道很熱，就像重慶人的直男性格，你猜怎麼着？
沒錯，這是奇怪的豆子。
19世紀初，一對夫婦在北矶經營一家油炸店，隻生産豆制品，他們研制出揮刀豆、炒豆、炒花生等。
因為他們是正宗的重慶人，把"甜、辣、鮮、鹹、麻、脆"的六種調料與重慶風味混合在一起，而炒胡豆吃的方式很簡單，豆子的味道也極其複雜，入口有一種難以形容的感覺，叫豆子的奇味。
如此複雜的口感，當時脆豆的味道是罕見的，周圍很多居民朋友推薦，紛紛前來購買口味，是以這種奇特的味道豆子的名氣正在逐漸增長。
随着生意越來越受歡迎，熊家太太在19世紀20年代初創立了重慶最早的豆子品牌"蝴蝶花"。
除了重慶，全國其他地方也有豆子的奇特味道，比如上海的五豆和浙江的茴香豆，但這兩種豆子感覺柔軟，沒有重慶豆子酥脆的奇怪味道，遊客小路的感覺或重慶的豆子的奇特味道正宗！
當時，異味豆在國外也很流行，但由于國外很多地方都不适合種植豆類，是以過去隻能從重慶運來，每年出口到美國的有2噸。
為了了解人們對豆子的奇特味道有何看法，小鹿還采訪了一些朋友。
奇怪的豆子真的那麼受歡迎嗎？小鹿認為，也許是因為它的口味已經掌握了重慶味蕾的精髓，當酸、甜、麻、辣、鹹、脆六味同時糾纏在一起，它的"怪異"在節目中，這也是它發展到現在的原因。
賈佳：一般吃奇味豆類作為零食，經常在家看電視時吃。
張老：除了過年的時候，家人會買奇味的豆子做點心，平時很少買。
在學校下午經常買零食的時候，到了晚上在宿舍讀書也偶爾吃點東西，大部分都是用來度過無聊的時光。
這樣，胡豆的奇特味對于重慶人來說已經是日新月異，這種所謂的"怪異"，不僅是重慶人火辣性格的展現，更是耿直的骨頭。
你有沒有吃過氣味奇怪的豆子？歡迎參與留言讨論。