踏入秋天，非常适合吃紅豆蓮花水。紅豆具有清心、脾腎的作用，添加蓮子、百合花更堅實的瘦氣，強肋骨，還能治好肺幹、幹咳，增強内髒活力，增強體力，與陳皮是同源藥，具有合理脾髒、幹痰、增肌膚的功效，效果更互補， 成品香味比較有食欲，不妨适當食用。
一、成分：
1. 紅豆
2. 蓮花
3. 幹百合
4. 圓錐栗子
5.陳膚，糖霜
二、"實踐步驟"：
1.紅豆、蓮子、百合至少提前4小時起泡，最好提前一晚放冰箱冰櫃泡泡頭發。洗淨發泡後，陶瓷鍋放入适量的水，先放入蓮子、紅豆陳芮皮，水煮半小時後煮沸，因為蓮花炖到蓮沙上的時間較長，而其他配料如百合和栗子炖半小時即可打磨， 在最後半小時内添加。取決于所使用的爐子和火力。
2.買帶殼的栗子脫掉外套很友善，把适量的水放在鍋裡，不能有栗子在上面，把水煮成栗子煮1分鐘火，戴上手套趁熱容易脫掉衣服，不到一分鐘的時間。栗子脫掉衣服應該在最後半小時内進行，因為熱浸泡的栗子冷卻會變黑，影響色調。
3.在最後半小時内加入起泡百合和剛去皮的甜筒栗子，
選擇圓錐栗子是因為它們更香。泡泡後百合在最後半小時内加入，一方面可以有一小部分沙子，另一方面還可以看到成分本身。
4.在最後3分鐘内加入适量的糖粉煮沸，關火享用，
香味柔和，脾髒，口感無窮無盡。
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