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導讀：不知道你有沒有吃過一種來自四川的名言，它叫輕膜。這種美食油炸可以薄而透明，光與光，可以看到光影，名字就這樣來了。食物的特點是顔色各有香氣，吃起來很清爽，味道鮮美。
《光影膜》
食材： 蕃薯
配菜：洋蔥、香菜
配料：食鹽、胡椒粉、紅油、砂糖、香醋油、澱粉
生産步驟
1、将蕃薯切成片狀，不要太厚或太薄，如果按标準，約0.5毫米。然後放入冷水中，加入适量的鹽，浸泡半小時，洗淨使用。
2、油底鍋下，将油溫的40%放入蕃薯片脆片中，再撈出對照油，放入大碗中。
3、倒入适量鹽、胡椒粉、洋蔥、紅油、白砂糖、香醋油和香菜段，攪拌均勻即可食用。
廚房常識
1、蕃薯的選擇要注意，建議我們選擇更大更甜的品種，油炸出來的成型效果會更好。
2、将油溫熱煎4~5%，記住要小火慢煎，不能着急，否則容易炒，這是關鍵。
結論：幾個簡單的步驟，我們就可以得到一部四川食品燈膜，當上餐桌時，我們會發現全家人都特别喜歡吃，尤其是孩子，如果設定好看，效果會更好。看到薄脆的薄片，金黃色，每一塊都薄而透明，輕輕地手可以拉開，吃起來吱吱作響特别誘人，可以說是一種好吃的食物，其實更像是零食，很多朋友吃完後上瘾，甚至問有沒有？
作為制片人，此時最享受的就是這種強烈的家庭溫暖。如果空的話，馬上去菜市場，給家人這樣一張輕薄的影片，不用說，當食物擺在他們面前時，相信會給你一個驚喜。感謝您今天與小豬分享美食知識，體驗美食的樂趣，在這裡說聲謝謝，今天在這裡分享美食，如果您有更好的建議歡迎在文章底部發表評論，小豬會仔細參考每一個建議，我們明天再見！
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